تشهد أسواق الخضروات والفاكهة في مصر استقرارًا نسبيًا في الأسعار خلال الفترة الحالية، حيث تظل معظم الأصناف ثابتة في أسعارها باستثناء الليمون والفراولة.

وفي تصريحات خاصة لموقع "اجري نيوز" الإخباري، كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن هناك انخفاضات متوقعة في بعض الأصناف مع اقتراب موسم رمضان، بينما ستظل أسعار المحاصيل الاستراتيجية مثل الطماطم، البطاطس، البصل والثوم ثابتة.

كما تحدث النجيب عن أزمة الليمون التي ما زالت تؤثر على الأسعار بسبب انخفاض المعروض، متوقعًا تراجع الأسعار تدريجيًا مع زيادة الإنتاج. فيما يتعلق بالثوم، نصح النجيب المواطنين بتخزينه للاستفادة من الأسعار الحالية قبل بداية الارتفاع المتوقع بعد انتهاء الموسم.

استقرار أسعار الخضار والفاكهة هذه الفترة

صرح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن أسعار معظم الخضروات والفاكهة في مصر شهدت استقرارًا في الفترة الحالية، باستثناء الليمون والفراولة، موضحًا أنه من المتوقع أن تشهد بعض الأصناف انخفاضات في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وأشار النجيب في تصريحات خاصة لموقع "اجري نيوز" الإخباري إلى أن أسعار المحاصيل الاستراتيجية مثل الطماطم، البطاطس، البصل، والثوم، بالإضافة إلى الأصناف الأخرى مثل الكوسة، الخيار، السبانخ، البسلة، القلقاس، والفاصوليا ستظل ثابتة خلال موسم رمضان. وأضاف أن الأسعار شهدت انخفاضًا ملحوظًا بنسبة تتراوح بين 50 إلى 60% مقارنة بالفترات السابقة.

وفيما يخص بعض الأصناف الأخرى مثل الفلفل والخيار والكابتشو والخص، أوضح النجيب أن هذه الأصناف تشهد زيادة في الطلب خلال شهر رمضان، لكنه طمأن المواطنين بأنه لن يكون هناك تأثير على الأسعار بفضل زيادة الإنتاج والمواسم الشتوية التي تعمل بكامل طاقتها.

وأكد النجيب أنه لا داعي للقلق، حيث سيظل السوق مستقرًا خلال شهر رمضان، مع عدم وجود أزمات أو نقص في المعروض، كما أن الأسعار لن تشهد أي ارتفاع مفاجئ. وأضاف أن الأسعار ستظل مستقرة خلال الشهر الكريم، مما يطمئن المواطنين قبل دخول موسم رمضان.

أسعار الليمون في السوق

وفيما يخص أزمة الليمون، أكد النجيب أن السوق ما زال يعاني من ارتفاع أسعار الليمون بسبب تعرض الأشجار لإصابات كبيرة، مما أدى إلى انخفاض معدلات الإنتاج وبالتالي نقص المعروض من الليمون في الأسواق.

وأضاف أن هذا النقص في المعروض دفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل ملحوظ، في وقت يشهد فيه السوق زيادة في الطلب على الليمون.

وأشار النجيب إلى أن أسعار الليمون قد تظل مرتفعة لبعض الوقت، مع زيادة الطلب المتوقع خلال شهر رمضان. وقال: "من المتوقع أن تبدأ الأسعار في الانخفاض تدريجيًا مع حلول منتصف رمضان، حيث يبدأ صنف السلطان في محافظة المنيا الموسم الجديد".

وأوضح أن السوق سيشهد زيادة في المعروض من الليمون في فترة تتراوح بين شهر ونصف إلى شهرين، مما سيؤدي إلى تراجع الأسعار تدريجيًا.

موسم الثوم وارتفاع الأسعار المحتمل

كما تناول النجيب موسم الثوم، مشيرًا إلى أن أسعار الثوم ستشهد تراجعًا مع اقتراب نهاية الموسم الحالي، حيث بدأ موسم الثوم الجديد بالفعل، وتظهر "البشاير" في الأسواق، وأضاف أنه من المتوقع أن تنخفض الأسعار بشكل ملحوظ خلال العشرين يومًا القادمة مع اكتمال الموسم الجديد.

وناشد النجيب المواطنين بتخزين الثوم في الوقت الحالي لأنه قابل للتخزين والحفظ لمدة عام كامل، وهو ما يساعدهم على تجنب ارتفاع الأسعار في المستقبل.

وأكد أنه على الرغم من زيادة الطلب على تخزين الثوم، لن تؤدي هذه الزيادة إلى ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية، نظرًا للكمية الكبيرة المتاحة في الأسواق من الإنتاج السابق.

واختتم النجيب تصريحاته مؤكدًا أن موسم الثوم سيستمر لمدة شهرين فقط، وبعد ذلك سيبدأ الإنتاج في التناقص، مما سيؤدي إلى زيادة الأسعار مجددًا.

وفي الختام، أكد حاتم النجيب أن السوق المصري يشهد استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، مع تزايد التوقعات بتحسن الأسعار في بعض الأصناف مع دخول موسم رمضان.

وأوضح أن المواطنين يمكنهم الاطمئنان بشأن توافر المعروض وتجنب الزيادات المفاجئة في الأسعار، مع تأكيده على ضرورة التخزين لبعض المنتجات مثل الثوم للاستفادة من الأسعار الحالية قبل بداية الارتفاع المتوقع بعد انتهاء الموسم.