اختُتمت مركز الصناعات الحرفية بسيوة - فعاليات ورشة العمل الختامية لمشروع تعزيز سلسلة القيمة للتمور في واحة سيوة، والذي تم تنفيذه بتمويل من الوكالة الإيطالية للتعاون الإنمائي.
ورشة العمل الختامية في اطار استراتيجية وزارة الصناعة لتطوير قطاع التمور بمصـر بالتعاون مع كافة الجهات المعنية، وفي اطار مشـروع (تحسين سلسلة القيمة لانتاج التمور بواحة سيوة وانشاء علامة تجارية موحدة) الممول من الوكالة الايطالية للتعاون الانمائى والذي تم تنفيذه بمعرفة "مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي" بالادارة العامة للمراكز التكنولوجية الصناعية بقطاع شئون الصناعة بوزارة الصناعة، بالتعاون مع "مركز البحوث الزراعية" و"جمعية سيوة لتنمية المجتمع وحماية البيئة" و"مركز بحوث الصحراء" ، حيث عقد ورشة العمل النهائية للمشروع – تحت رعاية السيد اللواء اركان حرب خالد شعيب محافظ مطروح – بحضور كل من:
وتم تكريم خبراء مركز البحوث الزراعيه فى مجال النخيل و التمور الدكتور شريف الشرباصي الخبير الدولي للنخيل والتمور، أ د محمد كمال عباس خبير مكافحة الآفات بمعهد بحوث وقاية النبات، الدكتور مصطفي عسوس خبير معاملات ما بعد الحصاد وتصنيع التمور، د / أحمد عبد الله خبير النخيل الذين شاركوا في تنفيذ مشروع تحسين سلسلة القيمة لانتاج التمور بواحة سيوة وانشاء علامة تجارية موحدة)
السيد اللواء وليد منصور (رئيس المجلس المحلي لمركز ومدينة سيوة) نيابة عن السيد اللواء اركان حرب خالد شعيب (محافظ مطروح) ، السيد المهندس / محمد عبد الحميد (مدير عام الادارة العامة للمراكز التكنولوجية الصناعية - رئيس لجنة تسيير المشروع)، السيد الدكتور / مارتينو ميللي (رئيس الوكالة الايطالية للتعاون الانمائي بمصر) والوفد المرافق.
كما حضر السيد محمد صالح عثمان (رئيس جمعية سيوة لتنمية المجتمع وحماية البيئة) ، السيد الدكتور/ أمجد القاضي (مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي - مدير المشروع - عضو لجنة تسيير المشروع) ، السيدات والسادة / الخبراء الفنيين بالمشروع ، السادة / ممثلي المزارع ومحطات التعبئة والمصانع بسيوة .
وعدد من خبراء "قطاع شئون الصناعة" و"مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي" ويجدر الاشارة الي أن هذا المشروع يأتي في اطار توجيهات القيادة السياسية واستراتيجية وزارة الصناعة وجهود مؤسسات الدولة الرامية الي النهوض بقطاع التمور بمصر بصفة مصر أكبر منتج للتمور علي مستوي العالم، وبصفة قطاع التمور أحد أهم القطاعات الواعدة لمضاعفة الصادرات وخلق فرص العمل.
ويهدف المشروع الي تحسين الوضع الاجتماعي والاقتصادي لمواطني واحة سيوة، حيث يُعد التمر هو المحصول الرئيسـي للواحة ومصدر الدخل الرئيسـي للسكان، وذلك عن طريق تعظيم القيمة المضافة لتمور الواحة، من خلال تنفيذ أنشطة المشروع التي تتضمن تقديم خدمات الدعم الفني لتطبيق الممارسات الزراعية والتصنيعية والصحية الجيدة، وتوفير بعض الآلات والمعدات الزراعية لتطوير سلسلة القيمة، وتسجيل علامة تجارية موحدة للتمر السيوي عمليات انتاج وتصنيع وتعبئة تمور سيوة الحاملة للعلامة، ومن ثم تحسين تسويق التمور، ويستفيد من خدمات المشـروع مُنتجو ومُجمعو ومُصنعو ومُعبئو ومُسوقو التمور بسيوة، ومٌصدرو التمور السيوية من كافة أنحاء مصر بشكل عام.
بدأ التنفيذ الفعلي للمشروع من أكتوبر 2022، وخلال 30 شهراً نجح المشروع في تنفيذ العديد من الأنشطة علي مدار سلسلة القيمة تضمنت أنشطة الدعم الفني للمزارع وللمصانع ومحطات التعبئة، وقدم خدماته للعديد من منتجي التمور ولكل مصانع التمور بسيوة، بعد تشكيل لجنة تسيير المشروع التي ضمت ا د / عز الدين جاد الله العباسي مدير المعمل المركزي لأبحاث وتطوير نخيل البلح والتمر.
وأهم ما ميز هذا المشروع هو توفير العديد من المعدات والأدوات الزراعية ومدخلات الانتاج واتاحة استخدامها للمنتجين بكل أنحاء سيوة، ويتم ادارة تشغيل هذه المعدات لصالح المستفيدين من خلال "جمعية سيوة لتنمية المجتمع وحماية البيئة" وبهذا يكون هذا المشروع قد أسهم بخطوات هامة نحو النهوض بقطاع التمور بسيوة وزيادة قدرته التنافسية دولياً مما سيساهم بقوة في الإرتقاء بصادرات التمور المصرية وتوفير فرص عمل للشباب والحد من معدلات البطالة بسيوة.
ويجدر الاشارة الي أنه قد تم من خلال أنشطة المشروع علي مدي 30 شهراً تنفيذ عدد من ورش العمل بالقاهرة وسيوة، وشراء 60 معدة وأداه زراعية من 13 صنف مختلف لاستخدامها في تنفيذ أعمال إعادة تأهيل المزارع، حيث تم تنفيذ أعمال إعادة تأهيل مزارع بمساحة 720 فدان، وتوفير الكيماويات واللأسمدة المطلوبة، ومن ناحية أخري قام خبراء المشروع في مجال الزراعة ومكافحة الآفات والأمراض بتنفيذ 132 يوم تدريبي في مجال الممارسات الزراعية الجيدة وتدريب 1821 مزارع من خلال 17 برنامج تدريبي مختلف، مع التطبيق العملي بالحقول الارشادية.
وعلي صعيد تحسين معاملات ما بعد الحصاد وتصنيع وتعبئة التمور قام خبراء المشروع والمركز بتقديم 45 استشارة فردية لمحطات التعبئة والمصانع في مجال المراجعة علي أنظمة الجودة العالمية والمساعدة في تأهيل محطات التعبئة ومصانع التمور بسيوة للتسجيل والاعتماد من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتم تأهيل 3 محطات تعبئة للتسجيل في القائمة البيضاء للشركات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، كما تم تقديم دراسات الجدوي والاستشارات الفنية فيما يتعلق بالتصميم الصحي للمنشأة لإنشاء عدد 4 محطات جديدة لتعبئة التمور و2 مصنع، وتنفيذ 150 يوماً تدريبياً لعدد 12 محطة تعبئة ومصنع، وتقديم برامج التدريب للشباب الجديد بالمصانع من خلال 24 برنامجاً تدريبياً فنياً متخصصاً في مجال الممارسات التصنيعية والصحية الجيدة وتعظيم القيمة المضافة لتمور سيوة وتطوير المنتجات استفاد 220 عاملاً، من بينهم 165 عامله .
