يقدم موقع اجري نيوز الاخباري طريقة اكتشاف البن المغشوش عن البن الأصلي الغير مغشوش، وذلك بعد ارتفاع الأسعار القهوة من بشكل مبالغ منذ بداية عام 2024.

وتعرف طرق الغش  بإضافة كربونات الصوديوم إلى البن من أجل الحصول على كمية زيادة، إضافة إلى أنها تعمل زيادة كثافة وش القهوة.

طريقة الكشف عن القهوة المغشوشة بالكربونات 

ويمكن معرفة البن المغشوش بـكربونات الصوديوم وذلك  عن طريق عصر نصف ليمونة على كمية قليلة من البن إذ يؤدي حامض الليمون إلى فوران البن، ما يعد دليلًا على غش البن.





 اختبار آخر لمعرفة القهوة المغشوش وذلك عبر وضع معلقة من البن في كوب من الماء، فإذا نزل البن إلى قاع الكوب دون أي تقليب، فهذا يعني أن هذا البن مغشوش ومضاف إليه مواد أخرى.

والجدير بالذكر أن سعر الكيلو البن المحوج التابع لبعض الشركات المشهورة  داخل السوق المصري سجل 1000 جنيه للكيلو الواحد ، بينما سجل الربع كيلو السادة 200 جنيه للمستهلك.