في رحلةٍ إلى قلب المطبخ الشرقي، نقدم لك وصفة غنية بالنكهات تأسر الحواس وتمزج بين الحموضة والتوابل لتخلق تجربة طهي فريدة، الدجاج بالسماق ودبس الرمان، طبق يجمع بين البساطة والمذاق الاستثنائي، ليكون خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق التقليدية ذات اللمسة العصرية.

المقادير

2 دجاجة مقطعة 4 أرباع
5 بصل شرائح
2 ليمون كامل
2 ملعقة كبيرة سماق
1/3 كوب دبس رمان
1/2 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات

طريقة التحضير

في بايركس يضاف البصل والليمون المقطع والسماق والملح والفلفل والتوابل ودبس الرمان
يضاف الدجاج للخليط ويقلب ويغطى بالفويل ويطهى في الفرن ويقدم

 

ولمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو التالي..