كباب الحلة يعتبر من الوجبات المحبة للكثير من الناس، كما أنه من الوصفات سهلة التحضير واللي ممكن تعمليها بمكونات سهلة وموجودة في مطبخك، عشان كدا كل الأمهات وربات البيوت بدور على طريقة عمل كباب الحلة المصري في البيت.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع "اجري نيوز" لمتابعيه وزواره، عمل كباب الحلة المصري بطريقة الشيف نادية السيد.

عمل كباب الحلة بطريقة الشيف نادية السيد:

المكونات:

- كيلو لحمة قطع.
- كيلو بصل مقطع جوليان.
- مكعب مرقة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- ملعقة كمون.
- ببريكا.
- زبدة.

طريقة تحضير كباب الحلة:

- حضري إناء مناسب، قومي بوضعه على النار، ثم ضيفي القليل من الزبدة.
- وشوحي اللحم لمدة 5 دقائق، ثم قومي بإضافة البصل والبهارات، واتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب طعم ونكهة من المكونات المختلفة الموجودة في الوعاء.

- ثم يتم إضافة كوب من الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج مع مراعاة إذا كانت بحاجة إلى المياه ضيفي لكن بنسبة بسيطة وبعد التأكد من تجهيزها تقدم مع طبق الخضار السوتية، والأرز الأبيض أو البسمتي على حسب الرغبة.