تعتبر حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لتقديمها خلال مناسبات رمضان 2025.

طريقة عمل أم علي

وتستعرض بوابة "اجري نيوز" للمتابعين والقراء طريقة عمل أم علي في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل أم علي في المنزل
المكونات:

- 500 جرام عجينة الملفيه "باف باستري".

- 100 جرام مكسرات.

- لتر حليب.

- 250 جرام سكر.

- 150جرام قشطه.

- فانيلا.

خطوات عمل أم علي

- تفرد عجينة الميل ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة.

- في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيدًا مع اللبن.

- وفي طاجن فرن نضع عجينة الميل في والمكسرات ونخلطهم جيدًا ثم نضع الڤانيلا على الحليب.

- نضيف اللبن على خليط الميل في والمكسرات ثم نضيف القشطة على الوجه وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يحمر وجهها وتقدم.