قام موقع "اجري نيوز "،  الإخباري بجولة داخل شوارع القاهرة في أحد محلات الجزارة "جزارة أولاد الشيخ "  للتعرف علي طريقة تنضيف الكوارع وتقطيعها بكل سهولة والفرق بين الممبار  الكندوز والممبار الجاموسي لعمل أطيب شوربة كوارع .



الممبار  من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، ويعشقه المصريون، ويكثر تحضيره خصوصا في عيد الأضحى، وعلى الرغم من طعمه اللذيذ، هناك عدد كبير من الناس لا يحبون تناوله، فهو يعرف بفوائده الغذائية الكثيرة للصحة العامة، وغني بالفيتامينات والمعادن، كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور. يقدم «اجري نيوز » طريقة عمل وتنضيف الممبار   بخطوات سهلة وبسيطة، وبأكثر من طريقة شهية لإضفاء بعض التغيير على مذاقه.



للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو ..