مع اقتراب  عيد الأضحى ، والمقبلين  على  شراء اللحوم الحمراء  من الأسواق او من عند جزارك المخصص بمنطقتك ، هناك عدة مواصفات  لشراء اللحوم ، يستعرضها  موقع "اجرى نيوز " الإخباري ،  وهناك عدد من النصائح التي تقدمها وزارة الزراعة عند شراء اللحوم من عند الجزار  واختيار القطعة المميزة، بالإضافة الى التميز ما بين اللحوم البقري والجاموس والضانى.



النصائح والارشادات لشراء اللحومالمميزة:


- الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم

- تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة

- تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام
أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن



- تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي

- تجنب اللحم الداكن والرطب و المبلل واللزج عند لمسه

- تكون الأختام على الذبيحة واضحة



- القوام متماسك لا يسهل قطعه بأظافر اليد

- لا يوجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداه

- عند الضغط على اللحم بالأصبع لا يترك اثر غائر 

- تجنب وجود الروائح الغريبة و الكريهة


تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.


لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر  ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية ، بنوك  واقتصاد  ، اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.