ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة لمساعدة ربة المنزل والتخفيف عليها في تقديم طعام صحي مفيد علي صحتها وصحة عائلتها ويقدم طريقة عمل البقسماط في المنزل بأقل التكاليف .

المقادير:

3 أكواب دقيق
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ 
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
سمسم مخلوط مع القليل من الماء  

الطريقة:

في وعاء عميق يوضع الخميرة والسكر والزيت ونصف كوب ماء دافئ ويترك حتى يخمر لمدة 5 دقائق. 

يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف باقي الماء حتى نحصل على عجينة طرية، ونستمر بالعجن 5 دقائق أو حتى تصبح عجينة ناعمة وطرية ولا تلتصق باليد. 

تغطى العجينة وتترك لتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

نفرد العجينة على شكل مستطيل ونقطعها بشكل مستطيلات صغيرة.

نقوم بفردها براحة اليد ونقوم بلفها بشكل رول ونغمسها بالسمسم المخلوط بالماء. 

نضعها في صينية فرن مدهونة زيت ونتركها تتخمر في مكان دافئ مدة نصف ساعة.

نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 150 درجة ويوضع البقسماط لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يأخذ لونا ذهبيا من كل الجوانب، ويطفأ الفرن ويترك حتى يبرد في الفرن، وبألف صحة.

تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا


اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.



لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.