يعتبر طاجن المكرونة بالسجق من الأكلات اللذيذة سهلة التحضير التي يمكن تناولها في مطبخك بمكونات سهلة وغير مكلفة، أيضًا هي من الأكلات المشبعة المقربة لقلب الأطفال والكبار اليك الطريقة بمكونات " الشيف ياسمين " :

المكونات:

400  جرام مكرونة  فرن مسلوقة
1 فلفل رومي
1 فلفل الوان أحمر وأصفر
ربع كيلو كوسه
3 طماطم مقطعة صغير
2 جزر قطع صغيرة
1 بصل جوانح
ميكس جبن  للوجه
ملح وفلفل اسود
بابريكا

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالسجق:

حضري  طاسة وقومي بوضعها على النار
ثم قومي بوضع مادة دهنية متوفرة لديك زيت أو سمن على حسب الرغبة  ويشوح فيها البصل
ثم يضاف السجق و يشوح حتي يتغير لونها
ثم ضيفي الطماطم لمدة دقائق
ثم ضيفي الكوسة والجزر والفلفل

ثم قلبي بطريقة جيدا وضعي الملح والفلفل الأسود و بابريكا
ثم قومي بتهدئة النار ويغطي حتي يندمج كل المكونات جيدا
يضاف المكرونة المسلوقة و تقليب جيدا
توضع المكرونة في برام فخار
ثم توضع على الوجه أي نوع جبن مفضلة
ثم إخالها الفرن تأخذ لون فقط