الأحد، 05 رجب 1446 ، 05 يناير 2025

المحررين

من نحن

اتصل بنا

فيديو .. سر طعم كفتة الحاتي زي المطاعم اعرف الطريقة هنا اليك اهم الخطوات

كفته الحاتي
كفتة
أ أ
techno seeds
techno seeds
كفتة الحاتي المشوية أكلة مميزة لكل عشاق الشواء وعشاق المطبخ الشرقي بطعمها الشهي ورائحتها اللي تفتح النفس، كفتة الحاتي بقت من الأطباق اللي لازم تكون موجودة في المناسبات والأعياد تحضيرها سهل وبسيط، وبتجمع بين نكهة اللحمة المشوية على الفحم وتوابل شرقية مميزة.

1- طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية:

في وعاء، اخلطي 750 جرام لحم مفروم مع 250 جرام لحم دوش، و1 بصل مفروم، و3 معالق نشا، وبياض بيضة، وبهارات زي الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب. اعجني المكونات كويس، وبعدها شكّلي الكفتة على أسياخ خشبية مبلولة بماء البصل اشويها على الفحم مع التقليب لحد ما تستوي تمامًا.

2- نصائح لنجاح كفتة الحاتي:


اختاري لحم فيه نسبة دهون علشان يكون الطعم غني.
ضيفي بقسماط ناعم للقوام المتماسك.
دخلي الكفتة التلاجة ساعة قبل الشوي علشان الطعم يركز.
سخني الفرن لو مش هتشوي على الفحم، واستخدمي درجة حرارة متوسطة.

3- أسرار الطعم المثالي:


لو عايزة نكهة مميزة، ممكن تضيفي بصل، طماطم، وكزبرة مفرومة.
قدمي الكفتة مع عيش بلدي أو خضار مشوي علشان التجربة تبقى كاملة.

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
icon

الأكثر قراءة