ينشر موقع" اجري نيوز"  عددا من الإجراءات المتخذة للتعرف علي  الزبدة الفلاحي الطبيعي من المغشوشة وانت بتشتري من غير ما تتعرض للغش التجاري .

من المعروف أن الزبد البلدي ضعيف الرائحة ولا تظهر الرائحة القوية إلا في أواخر مراحل التسييح لعمل السمن البلدي، فلو ظهرت الرائحة القوية منذ البداية دل علي خلط الزبد بشحوم حيوانية، وإضافة اسانس "نكهة" السمن البلدي رخيصة الثمن، كما تظهر الرائحة في المراحل الأخيرة من التسييح مختطلة برائحة دهنية اما في حالة الغش بنكهات اصطناعية تظهر الرائحة مشابهة للسكر المبلور المحروق.


للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو ...