الهريسة من الحلويات الشرقية اللي الكل بيحبها، وطعمها الطيب وقوامها الرائع بيخليها من أطيب الحاجات اللي ممكن تتاكل بعد الأكل عادي مع الشاي، ولو بتحبي الحلويات سهلة التحضير، هنعلمك النهاردة طريقة الشيف نجلاء الشرشابي اللي هتخليكي تعملي أحلى هريسة في البيت وبمقادير بسيطة.

يلا بينا نتعرف المقادير والخطوات علشان تجهزي أحلى هريسة علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

المقادير: 

- كوب سميد  
- كوب دقيق  
- كوب جوز هند  
- كوب سمنة  
- كوب سكر  
- كوب ماء  
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر  
- 2 باكو فانيليا  
- رشة ملح  
- شربات  
- زبيب 
- جوز الهند 

طريقة التحضير:

- اخلطي الدقيق والسميد مع البيكنج بودر، الملح، والفانيليا.  
- أضيفي السمنة وقلبي جيدًا ثم أضيفي الماء.  
- ضعي الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، وساوي الوجه.  
- أدخلي الهريسة الفرن حتى تمام النضج.  
- اسقي الهريسة بالشربات وزينيها بالزبيب وقدميها.