الكنافة بالنوتيلا.. تعتبر الكنافة بالنوتيلا من الوصفات الجديدة، التي أضافت لمسات مبتكرة على طبق الكنافة التقليدي، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة، وكذلك في تجمعات شهر رمضان الكريم، حيث أصبح يعشقها الكثيرون.

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
المقادير:

- نصف كيلو من الكنافة.

- نصف كوب من الزبدة المذابة.

- نصف كوب من السكر البودرة.

- كوب من النوتيلا.

- نصف كوب من البندق المجروش «اختياري».

- شربات.

طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا

- تُفكك الكنافة جيدًا، وتُخلط بالزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تتشرب المكونات.

- بعدها يُؤخذ نصف كمية الكنافة وترص في صينية مدهونة بالزبدة، مع الضغط عليها جيدًا.

- ثم توضع طبقة سخية من النوتيلا فوق الكنافة وتُوزع بالتساوي، مع الحرص على عدم ملامسة الأطراف.

- بعدها يُغطى الحشو بباقي كمية الكنافة، ويُضغط عليها برفق لضمان تماسك الطبقات.


- ثم تُخبز الكنافة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

- وبعد خروجها من الفرن، يُسكب القطر البارد فوق الكنافة، ثم تُزين بالبندق المجروش.

- ويمكن تحضير الكنافة بالنوتيلا على شكل أصابع من خلال لفها حول قراطيس معدنية وتقليها في الزيت، وبعد تصفيتها قومي بحشوها بالنوتيلا من الداخل.