قام "اجري نيوز "الإخباري ، جولة داخل سوق السمك بمحافظة الإسكندرية للتعرف علي طريقة عمل وتتبيلة السمك البوري المبطرخ وفوائده للجسم والتعرف أيضا علي أسعاره في السوق.


قال أحد بائعي الأسماك بمحافظة الإسكندرية ، إن موسم البطارخ يبدأ من شهر سبتمبر الماضي ويستمر حتى يناير الجارى.



تستخرج  البطارخ من الأسماك في الموسم الخاص بها والذي يستمر لمدة 4 أشهر يعلو سعر السمك في بداية الموسم وآخر وتنخفض الأسعار ذروة الموسم خلال آخر شهر نوفمبر وبداية ديسمبر, يعتبر السمك البلوري المبطرخ من أجمل الأسماك التي تعطي طاقة للجسم لانه مليئ بالفسفور والبروتين .



للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو ..