أ
أ
لو عايزة تفطري فطار مميز في أول يوم العيد باستخدام البيض والزبدة، جربي وصفة التوست المحشو بحشوات مختلفة على طريقة الشيف نادية السيد.
المكونات:
خبز توست
بيض (بيضة أو اثنين حسب الرغبة)
زبدة
حشوات متنوعة: جبنة شيدر، موتزاريلا، بسترمة، لانشون، أو جبنة رومي
كاتشب أو صوص مفضل للتقديم
طريقة التحضير:
تحضير البيض: اخفقي البيض جيدًا حتى يصبح سائلًا ومتجانسًا.
تحضير التوست: اغمسي شرائح التوست في البيض المخفوق.
طهي التوست: سخني الزبدة في مقلاة على نار هادئة, اطهي التوست المغموس في البيض حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج وتذوب الجبنة من الداخل، مع مراقبة الأطراف حتى تتماسك.
إضافة الحشوات: أثناء الطهي، ضعي الحشوة المفضلة على التوست قبل قلبه على الجهة الأخرى.
التقديم: قدّمي التوست الساخن مع الكاتشب أو أي صوص تفضلينه.
لمزيد من التوضيح، يمكنك مشاهدة الفيديو التالي الذي يشرح طريقة التحضير بالتفصيل:
