ينشر موقع "اجرى نيوز "،الاخبارى  ، عدد من المعلومات حول  شراء اللحوم الحمراء من عند الجزار لمساعدة المواطنين في شراء لحوم طازجة وجيدة وعدم استغلالهم في الأسواق ويقدم مواصفات اللحمة الجيدة .



-الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم
-تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة
-تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام
-يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن
- تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي 
-تجنب اللحم الداكن والرطب و المبلل واللزج عند لمسه
-تكون الأختام على الذبيحة واضحة
 - القوام متماسك لايسهل قطعه بأظافر اليد
-لايوجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداة 
-عند الضغط على اللحم بالاصبع لايترك اثر غائر  
-تجنب وجود الروائح الغريبة و الكريهة


للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو ..