يعتبر الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التي تزين مائدة السحور في رمضان، حيث يمكن تقديمه لإضفاء نكهة جديدة على أطباق السحور الرئيسة.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع "اجري نيوز" لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل زي المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل
مقادير الفول بالخلطة

فول مدمس

بصلة ارباع
7 فص ثوم

طماطم ارباع

فلفل رومي مقطعة نصفين

2 فلفل أخضر حار سليم

بقدونس مفروم

زيت

كمون

كزبرة

زيت

سمنة

فحم

طريقة تحضير الفول بالخلطة والفحم:

يتم تسخين السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبيهم جيدا.

ثم افرمي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في الكبة.

أضيفي الثوم ونقلب حتى تتسبك قليلا، ثم أضيفي الكمون والكزبرة.

وبعدها ضعي عليهم الفول وقلبي حتى يسخن ثم اضيفي السمنة على الوجه.

أضيفي الفحمة واغلقي وعاء الفول حتى يكتسب رائحة الفحم ويقدم بعدها.