إذا كنتِ تشعرين بالملل من تكرار نفس الوجبات اليومية على مائدة الغداء، فلا داعي للقلق, يمكنكِ الآن تقديم طبق جديد ومميز مثل سلطة الرنجة التي تتمتع بمذاق شهى بعيدًا عن الأكلات التقليدية, تعتبر الرنجة من الوجبات المحبوبة لدى الكثيرين، ويمكنكِ تحضيرها بعدة طرق، يقدم لكِم موقع "اجري نيوز" الاخباري, طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلطة الرنجة.

المكونات:

رنجة
بصل
فلفل ألوان
عصير ليمون
طماطم
فلفل رومي أو حامى
زيت
طحينة

طريقة التحضير:

قومي بتنظيف الرنجة جيدًا، ثم تخلصي من الشوك وقطعيها إلى قطع صغيرة.

في وعاء، ضعي قطع الرنجة وتبليها بعصير الليمون، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبي المكونات جيدًا.

قطعي البصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى الرنجة.

إذا كنتِ تفضلين مذاقًا أكثر حموضة، يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون أو الخل، كما يمكنك زيادة كمية الطحينة حسب ذوقك.

في النهاية، أضيفي قليلًا من الزيت وقلبي جيدًا.

التقديم:

قدمي سلطة الرنجة مع الخبز الطازج والبطاطس المحمرة، وستحصلين على طبق لذيذ ومميز يحبه الجميع.