أ
أ
في عالم تربية الدواجن، الثروة الحيوانية تتطلب خبرة وفهم عميق للأنواع والعمليات الإنتاجية، ولعل من أبرز المشاريع التي تعكس نجاح هذا المجال هو مشروع إنتاج الدجاج البياض في مشروع النهضة بالإسكندرية هنا يبرز دور التعاون بين وزارة الزراعة ومختلف المؤسسات التي تسعى لتطوير هذا القطاع بشكل مستدام ولكن السؤال المهم: كيف يساهم هذا المشروع في تحسين جودة الإنتاج وتخفيف التكاليف على المربين.
مشروع النهضة:
طفرة في إنتاج الدجاج البياض يُعد مشروع النهضة بالإسكندرية واحدًا من أبرز المشاريع التي تساهم في إنتاج الدواجن البياضة، حيث يُنتج البيض الأحمر الذي يتمتع بجودة عالية، بالإضافة إلى تربية الفراخ التي يُباع منها البداري للمربين الجدد بالقسط. ومن خلال هذا المشروع، يتم تأمين مصادر غذاء مميزة للمستهلك والمربي على حد سواء.
مبادرات وزارة الزراعة:
دعم مباشر للمستهلك قامت وزارة الزراعة مؤخرًا بمبادرة لتخفيض أسعار البيض، حيث تم بيع البيض مباشرة من مزارع وزارة الزراعة بمواصفات ممتازة هذه المبادرة لا تساهم فقط في خفض الأسعار بل تضمن أيضًا جودة البيض المنتج، مما يعزز الثقة لدى المستهلكين. كما أن الأسعار تراجعت بشكل ملحوظ بعد تلك المبادرة، ما جعلها فرصة للمستهلكين للحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة.
تخفيض تكلفة العلف:
كيف يساهم ذلك في تقليل التكاليف تعتبر تكلفة العلف من أكبر التحديات التي يواجهها مربي الدواجن لكن مع الاستمرار في تطوير الأساليب التكنولوجية في صناعة الأعلاف، يتم العمل على تقديم تركيبات غذائية تقلل من التكاليف وتعزز إنتاج البيض. كلما قل استهلاك العلف، كلما كانت التكلفة أقل، مما يسهم بشكل إيجابي في الاقتصاد المحلي ودعم مربي الدواجن الصغار.
سلالات الدجاج:
إنتاج بيض عالي الجودة بأقل تكاليف من أهم مزايا مشروع النهضة هو الاعتماد على سلالات دجاج متخصصة، مثل "إيز براون"، التي تتميز بإنتاج بيض ذو جودة عالية، من حيث الحجم والشكل وتعد هذه السلالات مثالية للمشروعات الصغيرة، حيث تتمتع بقدرة إنتاجية تصل إلى 96-95%، مما يجعلها الخيار الأمثل لمن يسعى لبدء مشروع تربية دجاج بياض مع تقليل التكاليف.
