في ظل الضغوط اليومية، يصبح من الضروري أن نجد أطباقًا لذيذة وسريعة التحضير تناسب كافة الأذواق، وواحدة من هذه الأطباق التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير هي الكبدة بالردة.

هذا الطبق المميز يعد إضافة مثالية للعزومات والتجمعات العائلية بفضل نكهته الغنية وقوامه المقرمش، كما يمكن تحضيره في وقت قياسي ليكون الرفيق المثالي لأي مائدة.

نقدم لكم طريقة تحضير الكبدة بالردة التي ستضفي طابعًا خاصًا على وجباتكم القادمة.

المكونات

كبدة شرائح
ردة
ثوم
عصير ليمون
كمون ناعم
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي

طريقة التحضير

قومي بتتبيل الكبدة بالثوم أو البصل مع الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون والخل.
اتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين بالثلاجة.
ثم غطيها بالردة المتبلة بالملح والفلفل وضعيها في الزيت الساخن حتى تحمر وتصبح مقرمشة.

ولمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو التالي..