خلال شهر رمضان يبحث الكثير عن انواع حلوى مختلفة وجديدة لتحضيرها بعد الإفطار  فقدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات، وهي وصفة لذيذة وغير تقليدية يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.

ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات

المكونات

للكنافة 

كنافة فريش

سمنة مذابة

 شربات قوامه متوسط و بارد

لحشوة المكسرات

زبيب

عين جمل مجروش

فول سوداني مجروش

جوز هند ناعم

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة قرفة بودر

لحشوة الشوكولاتة

كنافة محمرة

شوكولاتة قابلة للدهن

فول سوداني مجروش

طريقة التحضير

1- امزجي مكونات حشوة المكسرات جيدًا في وعاء.

2- ضعي كمية من الكنافة في بولة صغيرة، ثم أضيفي الحشوة وأغلقيها بطبقة أخرى من الكنافة.

3- اضغطي عليها ببولة أخرى بنفس المقاس، ثم اقلبيها على صاج الفرن.

4- كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية، ثم ادهني الوجه بالسمنة.

5- أدخليها فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.

6- فور خروجها من الفرن، اسقيها بالسيرب البارد وهي ساخنة للحصول على أفضل مذاق.

استمتعي بكب الكنافة بالمكسرات كتحلية رائعة بعد الإفطار، أو جربي حشوة الشوكولاتة لمحبي النكهات الغنية.