يُعد الجاموس المصري أحد أبرز الحيوانات التي تمتلك أهمية اقتصادية كبيرة في مجال الإنتاج الحيواني، ويُعول عليه المستثمرون والمُربون على حد سواء، بفضل مزاياه المتعددة في مشروعات الإنتاج الحيواني، فضلًا عن الروابط التاريخية العميقة التي تجمعه بالفلاح المصري وفي حديثه عن هذا الحيوان المهم، أكد الدكتور كميل متياس، وكيل مركز البحوث الزراعية الأسبق، في لقاء مع الإعلامي سامح عبد الهادي، أن الجاموس المصري له دور محوري في الاقتصاد الزراعي المصري.

الجاموس المصري وجذوره التاريخية

أوضح الدكتور كميل متياس أن الجاموس المصري ليس مجرد حيوان في مزارعنا، بل هو جزء من تراثنا الثقافي والتاريخي، حيث يعود استخدامه في الزراعة والإنتاج الحيواني إلى آلاف السنين وتظهر البرديات القديمة في الحضارة الفرعونية مكانة الجاموس في الحياة اليومية، وهو ما يعزز أهميته في الثقافة الشعبية المصرية.

مزايا الجاموس المصري الاقتصادية

الجاموس المصري يحتل مكانة مرموقة في سوق الإنتاج الحيواني، ويعتبر من أهم الأنواع التي يعتمد عليها الفلاح المصري والمستثمرين في مشروعات الإنتاج الحيواني وأضاف الدكتور كميل أن الجاموس المصري لا يتفوق فقط في القيمة الاقتصادية، بل أيضًا في دوره البارز في تلبية احتياجات السوق من اللحوم والألبان.

الجاموس المصري الحلاب: خصائص فريدة ومنتجات متميزة

من أبرز مزايا الجاموس المصري هو إنتاجه العالي من الحليب الذي يُعد من أفضل أنواع الألبان من حيث القيمة الغذائية وأكد الدكتور كميل أن نسبة البروتين في ألبان الجاموس المصري أعلى بكثير من باقي أنواع الحيوانات الحلابية، مما يجعله خيارًا مفضلًا في صناعة الألبان كما تتميز ألبان الجاموس بقدرتها على إنتاج سمن ذي جودة عالية، حيث تصل نسبة الدهن في حليب الجاموس إلى 7% وقد تصل في بعض الأحيان إلى 9%، بينما لا تتعدى نسبة الدهن في أنواع أخرى 3.5%.



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.