السجق من الأكلات المحبوبة عند ناس كتير، لكن للأسف جودة اللحم المستخدم مش دايمًا مضمونة عشان كده، لازم تكون واعي وتعرف إزاي تختار السجق الصح اللي يناسب صحتك وصحة عيلتك، هنتكلم عن طرق بسيطة وفعالة تخليك خبير في اختيار السجق سواء كان مدخن أو جاف، ونكشف أهم الأسرار اللي لازم تعرفها قبل الشراء.

1- ازاي تختار السجق المدخن

السجق المدخن مصنوع من لحم مفروم عالي الجودة وبيتميز بلونه البني وشكله المتجانس لو كان لونه أحمر فاتح أو ملمسه طري، غالبًا مش طبيعي. خلي بالك من الغلاف لو كان مجعد ده علامة كويسة، أما لو كان مرن ده معناه فيه مياه زيادة ونشا.

2- نصايح لشراء السجق الجاف:

السجق الجاف زي السلامي لازم يكون مصنوع من لحم عالي الجودة وغالبًا بيكون غالي كل ما كان أغمق كل ما كان فيه نسبة لحم بقري أكتر انتبه للبقايا البيضاء على الغلاف لأنها مجرد ملح، ولو لقيت كتير بهارات على الغلاف، غالبًا المنتج مش كويس.

3- علامات السجق المغشوش:

لو لقيت الدهون لونها أصفر أو وردي، ده معناه إنه قديم أو فيه ألوان صناعية كمان لو الريحة قوية جدًا أو مليان بهارات، ده بيشير إن اللحم مش طازج تجنب السجق اللي مكتوب عليه فول صويا لأنه غالبًا مش بيحتوي على لحم حقيقي


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.