الشواء مش بس طبخة، ده فن، وعلشان تطلع بأفضل طعم، لازم تختار اللحم بعناية سواء كنت بتشوي لحمة بقري، ضاني أو دجاج، كل نوع ليه طريقة اختيار خاصة بيه عشان يطلع معاك بأحلى طعم هنا هنعرفك ازاي تختار اللحم المثالي للشواء بخطوات بسيطة.

1. نوع اللحم

اللحم البقري: لو بتحب النكهة الغنية، الريبي أو الستيك هتكون خيارك الأول القطع دي مليانة دهون وتخلي الطعم مش عادي.
لحم الضأن: الريش والكتف هما الأفضل، بيتميزوا بطعم غني وملمس طري، ومثاليين للشواء.
الدجاج: لو عاوز حاجة أخف وأسرع، صدور الدجاج أو الأفخاذ هي الأنسب.

2. الدهون.. سر الطعم

الدهون مش بس بتخلي اللحم طري، كمان بتعطيه طعم غني. اختر قطع اللحم اللي فيها نسبة متوازنة من الدهون علشان تحافظ على طراوتها وطعمها الممتاز.

3. التتبيلة مهمة

التتبيلة بتعزز الطعم بشكل رهيب. خلي اللحم يتشرب التوابل والأعشاب قبل الشواء بوقت كافي علشان المذاق يدخل في كل حتة.

4. اختيار اللحم الطازج

اللحم الطازج هو الأفضل، بيكون طري وطعمه أحلى. دايمًا تأكد إنك بتختار اللحم من مصدر موثوق علشان تضمن جودته.

5. أفضل القطع للشواء

الستيك: اختار قطع سميكة عشان النضج يكون متساوي.
الريش: مثالية للشواء السريع والطعم الغني.
الكتف: يحتاج وقت أطول في الشواء لكنه مليء بالنكهة.
باختصار، اختيار اللحم المناسب هو السر لنجاح الشواء



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.