الخيار البلدي من الخضروات التي لا غنى عنها في المطبخ، فهو يتمتع بمذاق منعش وفوائد صحية عديدة وعلشان تقدر تفرق بين الخيار البلدي والخيار العادي في السوق، لازم تكون على دراية ببعض المميزات اللي تميز الخيار البلدي عن غيره.

اللون والقشرة: الخيار البلدي عادة بيكون لونه أخضر داكن مع قشرة رقيقة وسلسة القشرة بتكون مليانة خطوط طولية خفيفة، وبتحسها ناعمة. ده بعكس الخيار العادي اللي بيكون لونه فاتح وممكن يكون فيه قشرة سميكة وقاسية.

الحجم والشكل: الخيار البلدي بيكون حجمه أصغر من الخيار العادي، وممكن تلاقيه في شكل مستقيم أو قليل الاعوجاج ده بيخليه سهل في التعامل معه سواء في التقطيع أو التحضير.

الطعم والنكهة: من أكتر المميزات الواضحة للخيار البلدي هو طعمه الطبيعي والمنعش الخيار البلدي بيتميز بنكهة أقل مرارة من الخيار العادي، ومذاقه بيكون طازج ولذيذ، مما يجعله الاختيار المثالي في السلطات أو حتى في أكله كوجبة خفيفة.

الملمس الداخلي: إذا قطعت الخيار البلدي هتلاحظ إن اللب الداخلي له ملمس مش دسم، بيكون ناعم مع بذور صغيرة جدًا وبتحس إن الملمس أكتر طراوة ده بيختلف عن الخيار العادي اللي ممكن تلاقيه مليء بالبذور الكبيرة اللي بتخلي الملمس مش لطيف زي البلدي.

الفوائد الصحية: الخيار البلدي غني بالفيتامينات والمعادن زي فيتامين "سي" والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلها بتساعد في ترطيب الجسم وتقوية الجهاز المناعي إضافة إلى ذلك، الخيار البلدي بيحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مما يجعله مثالي لتحسين صحة الجلد والشعر.

طريقة الشراء الصحيحة: عشان تضمن إنك تشتري الخيار البلدي الجيد، يفضل تختار الخيار اللي لونه أخضر داكن وما يكونش فيه عيوب واضحة زي التجاعيد أو التشققات. الخيار البلدي الجيد بيكون متماسك في يديك، ولما تضغط عليه هيشعرك بالثقل وبأنه طازج.




تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.