المايونيز من الإضافات الأساسية التي تضفي طعمًا لذيذًا على العديد من الأطعمة، ويعشقه الكثيرون بفضل مذاقه المميز, إذا كنتِ ترغبين في تحضيره في المنزل بأقل تكلفة وبسرعة، يقدم إليكِ موقع "اجري نيوز" الاخباري, طريقة إعداد المايونيز بخطوات بسيطة.

المكونات:

2 صفار بيضة
ملعقة كبيرة مستردة
2 كوب زيت
علبة صغيرة زبادي
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
رشة سكر
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء صغير، امزجي صفار البيض جيدًا مع المستردة.
أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام غليظ.
بعد ذلك، أضيفي الخل والفلفل والسكر وامزجيهم برفق.
قومي بإضافة الزبادي واخلطي المكونات جيدًا.
ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة.
استمتعي بمايونيز منزلي طازج ولذيذ!