الغريبة هي إحدى الحلويات الشهيرة التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش، وتعد من أشهر الحلويات في المناسبات والأعياد, إنها وصفة تقليدية بسيطة، تعتمد على مكونات قليلة ومتوفرة في معظم المنازل، لكنها تقدم طعمًا مميزًا يضفي جوًا من الفرح على مائدتك, في هذه الوصفة، يعرض لكِ موقع "اجري نيوز" الاخباري, طريقة عمل الغريبة بطريقة سهلة وسريعة، لتحصلي على حلوى لذيذة تُسعد بها أسرتك وأصدقائك.

المكونات:

6 أكواب دقيق
3 أكواب سمنة
1.5 كوب سكر ناعم الحبيبات
رشة بيكنيج باودر
قرنفل أو فستق حلبي كامل للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء المضرب الكهربائي أو باستخدام المضرب اليدوي، قومي بخفق السمنة مع السكر حتى تذوب حبيبات السكر جيدًا ويصبح الخليط هشًا ومنفوشًا.

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.

شكّلي العجينة حسب الشكل الذي ترغبين فيه.

ضعي قطع الغريبة في صينية مغطاة بورقة زبدة.

زيني كل قطعة بغريبة بحبة قرنفل أو فستق حلبي.

أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 5 دقائق (لا تحتاج الغريبة إلى تحمير).

اتركي الغريبة في الصينية حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.