نقل الدواجن من المزارع للمجازر مش مجرد عملية بسيطة، لكنها تخضع لعدة ضوابط وقوانين مهمة لضمان صحة الطيور وسلامتها من خلال تنسيق وزارة الزراعة مع الجهات المختصة، تم وضع إجراءات صارمة لتفادي أي مشاكل صحية أثناء النقل وللتأكد من وصول الطيور للمجازر بحالة جيدة تعالوا نتعرف على أهم الخطوات والضوابط اللي لازم تلتزم بها المزارع خلال عملية النقل.

التصريح والتخطيط المسبق:

قبل ما تبدأ عملية نقل الدواجن، لازم المزرعة تحصل على تصريح بالبيع من وزارة الزراعة، مع تحديد خط سير معتمد، وده عشان ما يحصلش أي تغيير في مسار النقل ويكون كل شيء تحت السيطرة.

الفحص البيطري قبل النقل:

كل دجاجة بتتوجه للمجزر لازم تكون مصحوبة بشهادة فحص صحي من الطب البيطري، بتأكد على صحة الطيور وعدم وجود أي أمراض قبل النقل.

سجل الذبح في المجزر:

لضمان سلامة الإجراءات، كل عملية ذبح للدواجن في المجزر لازم تكون مسجلة في السجل الرسمي للمجزر، مع توقيع الطبيب البيطري اللي بيشرف على عملية الذبح.

التخزين الجيد للمنتجات:

ولما الدواجن تخلص من الذبح، لازم تكون لحومها محفوظة بشكل صحيح لضمان جودتها وسلامتها قبل وصولها للمتاجر فكل محل بيع دجاج بيحتاج يتأكد من حصوله على لحوم مبردة، لأن صلاحية اللحوم المبردة بتستمر لفترة أطول.

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.