يعد العناب من المشروبات الرمضانية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية خلال شهر رمضان. يتميز العناب بمذاقه الحلو والمنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة التي تجعله خيارًا مثاليًا للترطيب والتغذية بعد يوم طويل من الصيام، يتم تحضير العناب باستخدام فاكهة العناب التي تتمتع بخصائص علاجية وطبية مميزة، إذا كنت ترغب في تجربة هذا المشروب المميز في رمضان، إليك طريقة تحضيره وفوائده.

مكونات عمل مشروب العناب 

- 1 كوب من حبات العناب المجفف
- 4 أكواب ماء
- 1/2 كوب سكر (أو حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)

طريقة تحضير مشروب العناب

1. تحضير العناب

  - اغسلي حبات العناب جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي شوائب.
  - في قدر عميق، ضعي حبات العناب المجفف مع 4 أكواب من الماء.

2. غلي العناب

  - سخني القدر على نار متوسطة واتركي المزيج يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح حبات العناب لينة وتبدأ بتسريب نكهتها إلى الماء.
  - أضيفي السكر إلى الماء واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.


  - إذا كنتِ تفضلين إضافة نكهة إضافية، يمكنكِ إضافة القرفة أو عصير الليمون أو ماء الورد في هذه المرحلة.
  - بعد أن يغلي العناب وتذوب النكهات جيدًا، قومي بتصفية المشروب باستخدام مصفاة لإزالة حبات العناب.
  - قدمي العناب في أكواب باردة مع مكعبات الثلج أو يمكنكِ تقديمه دافئًا حسب الرغبة.
  - يمكن إضافة أوراق نعناع طازجة على الوجه لإضفاء نكهة منعشة على العناب.

فوائد مشروب العناب 

-مفيد لصحة الجهاز الهضمي : العناب يحتوي على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل مشكلات الإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء.

-يهدئ الأعصاب ويساعد في النوم : العناب يحتوي على مواد تساعد في تهدئة الأعصاب والتقليل من التوتر، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للاسترخاء بعد يوم طويل من الصيام.

-يحسن صحة القلب : غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل البوتاسيوم، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية وتساهم في تقليل مستويات ضغط الدم.


- يعزز جهاز المناعة  :  حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، التي تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض وتقوي جهاز المناعة.

-يحسن صحة البشرة  :بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الأساسية، يساعد العناب في تجديد خلايا الجلد، ويمنح البشرة نضارة وحيوية.

- يساعد في الترطيب  :العناب يحتوي على كمية كبيرة من الماء مما يساهم في ترطيب الجسم، خاصة في أيام رمضان الحارة بعد ساعات طويلة من الصيام.

-يقلل من مستويات السكر في الدم  : له تأثير في تقليل مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري عند تناوله بشكل معتدل.