أ
أ
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تبحث ربات البيوت عن الحلوى التي تساعد على الترطيب وتكون لذيذة في نفس الوقت, من أشهر وأبسط الحلويات التي يعشقها الجميع، سواء الكبار أو الأطفال، هو الآيس كريم لذلك، يقدم لكِم موقع "اجري نيوز" الاخباري, طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بطريقة سهلة وسريعة لتحضريها في منزلك.
مقادير آيس كريم الفانيليا (على طريقة الشيف أميرة شنب):
كوب لبنملعقتان نشا
ملعقتان سكر
كريم شانتيه
طريقة التحضير:
ضعي اللبن في كيس مفرود حتى يسهل تقطيعه بعد تجمده.ضعي الكيس في الفريزر واتركيه حتى يتجمد.
بعد أن يتجمد اللبن، أخرجيه من الكيس وضعيه في صينية.
قطعي اللبن المجمد إلى مكعبات باستخدام سكين.
أضيفي الفانيليا إلى المكعبات وزينيها بالكريم شانتيه.
غطي الخليط مرة أخرى وضعيه في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي الآيس كريم في أكواب وزينيه بالكريم شانتيه, كرري هذه الخطوة لبقية الآيس كريم.
طريقة أخرى لعمل آيس كريم الفانيليا:
المقادير:
كريم شانتيهكوب ونصف لبن
ملعقة سكر
ملعقة نشا
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي كوب من الحليب مع النشا والسكر واخلطيهم جيدًا.ضعي الخليط على النار حتى يغلي، ثم ارفعيه واتركيه ليبرد.
ضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
اخفقي الكريم شانتيه وأضيفيه إلى الخليط البارد.
امزجي المكونات جيدًا ثم ضعي الآيس كريم في علبة الفريزر.
اتركيه في الفريزر حتى يتجمد ويصبح جاهزًا للتقديم.
