كما ذكرنا في المقالة السابقة أن الثروة الحيوانية في البلدان النامية تمثل ما يصل إلى 80% من الناتج المحلي الإجمالي الزراعي. 

 

 

موضوعات متعلقة: د. فوزي أبو دنيا يكتب.. الثروة الحيوانية وأهميتها الفاعلة بالقطاع الريفي

التغلب على نقص المغذيات من خلال المكملات الغذائية

إن الحيوانات التي تعاني من نقص المعادن والنيتروجين (البروتين) تكون أقل إنتاجية، ويمكن توفير أوراق الأشجار وكسب البذور الزيتية والنخالة واليوريا-نيتروجين المخلوطة بالمولاس، ومخاليط المعادن كمكملات غذائية للتغلب على نقص المغذيات.

يؤدي هذا إلى زيادة إنتاجية الحيوانات ومن المتوقع أيضًا أن يقلل من انبعاث الملوثات البيئية لكل وحدة من تكوين المنتج الحيواني. وقد ثبت أن تصحيح نقص المعادن والنيتروجين في الحقل يزيد من إنتاج الحليب وكفاءة التكاثر للحيوانات.

الحد من هدر الأعلاف واستخدام نفايات الطعام

في الريف، يعتمد إنتاج المجترات إلى حد كبير على تغذية متبقيات المحاصيل والمنتجات الثانوية الزراعية الصناعية.

إن حرق قش الأرز يتسبب في مشكلة بيئية وتدهور التربة، بالإضافة إلى فقدان مورد علف قيم، يمكن أن يشمل تحسين إدارة متبقيات المحاصيل استخدام مكابس تم تصميمها خصيصًا لجمع القش من الحقل، يليه استخدام تقنيات المعالجة لتصنيع علف محسن متوازن للمجترات.

يعد صنع السيلاج، وخاصة باستخدام الموارد المتاحة محليًا، أيضًا نهجًا جذابًا للحد من هدر الأعلاف التي يتوفر بكثرة في بعض المواسم. في بعض أشهر السنة، يتوفر أيضًا نفايات الخضار والفواكه، والتي يمكن أيضًا تحويلها إلى مورد قيم من خلال صنع السيلاج.

يمكن استخدام هذه الموارد في التغذية خلال فترات ندرة أو نقص الأعلاف، كما توجد فرص لتحويل نفايات الفاكهة والخضروات من أسواق الجملة إلى أعلاف للحيوانات.

خيارات التغذية الذكية

يمكن عمل مكعبات تجمع بين القش وكسب البذور الزيتية ومغذيات أخرى، حيث توفر هذه المكعبات فرصة لمصنعي الأعلاف ورجال الأعمال لتزويد مزارعي الألبان وغيرهم من مربي الماشية بأعلاف متوازنة على نطاق واسع.

كما أنها توفر فرصة لإزالة التفاوتات الإقليمية في توفر الأعلاف، يمكن أن تكون هذه التكنولوجيا فعالة أيضًا في إدارة الكوارث والطوارئ التي تنشأ فجأة، على سبيل المثال الأوبئة والصراعات من صنع الإنسان.

ومن المهم بنفس القدر توفير المعرفة والمساعدة العملية لمزارعي الحيازات الصغيرة لإعداد علائق متوازنة بحيث يتم إعطاء جميع العناصر الغذائية المطلوبة للحيوانات. يكفي أن نعرف أنه يؤدي نقص عنصر غذائي واحد إلى انخفاض إنتاجية الحيوان وزيادة الملوثات البيئية.

موارد الأعلاف البديلة

البحث عن بدائل/إضافات لمكونات الغذاء والأعلاف له أهمية قصوى، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب العالمي على الحبوب، والذي تجاوز الإنتاج والمنافسة الشديدة بين الإنسان وصناعة الثروة الحيوانية مع الغذاء والأعلاف الموجودة.

يكفي أن نعرف أن هناك العديد من موارد الأعلاف الجديدة الواعدة، بما في ذلك بقايا الكسافا، والبطاطا والبطاطس وبقايا الذرة الرفيعة، وكسب بذور الجاتروفا غير السامة والخروع بعد إزالة السموم، ونواة البلح، وبقايا الطحالب.

ولدينا فى معهد بحوث الإنتاج الحيواني المعرفة التي يمكن أن تسهم في تحفيز هذا الاتجاه.

الاستفادة من بروتين الحشرات

إن بعض الحشرات مثل يرقات ذبابة الجندي الأسود، ودودة الدقيق الصفراء، ودودة القز والجراد هي أيضاً مصادر جيدة للبروتين والمعادن الكبرى والصغرى.

ويمكن أن يتراوح محتوى البروتين في الحشرات من 40% إلى 60% على أساس المادة الجافة، مع جودة بروتين جيدة تشبه بروتين العضلات.

إن مسحوق الأوراق الذي يتم الحصول عليه من مزارع كثيفة من نباتات المورينجا ينتج بروتيناً أعلى لكل وحدة أرض من فول الصويا، كما أن جودة البروتين والاستفادة منه من كلا المصدرين متشابهة؛ مما يجعل هذا علفاً واعداً للمستقبل.

إن وضع هذه المقترحات موضع التنفيذ سوف يتطلب استثمارات في التدريب والإرشاد، لإيصالها إلى أيدي المزارعين، وضمان ملاءمتها لاحتياجاتهم.

كما أن العمل المشترك بين المؤسسات العامة والخاصة من شأنه أن يكون حافزاً لوضع "ابتكارات الأعلاف" موضع التنفيذ، ومن خلال العمل الشامل المناسب الذي يعزز تغذية الحيوان وكفاءة التناسل وصحة الحيوان، يمكن تحويل قطاع الثروة الحيوانية لإنتاج "المزيد من القليل" والحد من "بصمته" البيئية.

ا. د. فوزي محمد أبو دنيا المدير الأسبق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني.

تابع موقع اجرى نيوز  على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق    "جوجل نيوز"    اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب "               اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب "               اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على    " X"                        اضغط   هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة   والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.