الأحد، 16 رمضان 1446 ، 16 مارس 2025

دكتورة رانيه مرتضى خاطر تكتب ..أعشاب تساعد في تقليل الانتفاخات بعد الإفطار

الدكتورة رانيه مرتضى
الدكتورة رانيه مرتضى خاطر, أستاذ النباتات الطبية و العطرية بمركز بحوث الصحراء
أ أ
techno seeds
techno seeds
تساعد بعض الأعشاب بشكل كبير في تحسين الهضم بعد الإفطار وذلك بفضل خصائصها التي تحفز إفراز العصارات الهاضمة وتقلل الانتفاخ وتعزز عملية التمثيل الغذائي.

ومن اهم هذة الاعشاب
- الشاي الأخضر

حيث يحفز إنتاج العصارة المعدية ويحسن امتصاص العناصر الغذائية. لاحتواءه علي كاتيشينات (Catechins) – وهي مضادة للأكسدة وتحسن الهضم ويزيد من إفراز العصارة المعدية. يساعد في ترطيب الجسم ويقلل الجفاف أثناء الصيام.


- الزنجبيل

يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويقلل الغازات والتقلصات لاحتواءه علي جينجيرول (Gingerol) و شوجول (Shogaol) – الذي يعمل كمضاد للالتهابات وتحسن حركة الأمعاء. ويقلل الغثيان والانتفاخ بعد الأكل.


- القرفة

تنشط الجهاز الهضمي وتحفز عملية التمثيل الغذائي.لاحتواءها علي سينامالديهيد (Cinnamaldehyde) - الذي يحفز إفراز العصارات الهاضمة.ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم بعد الوجبات.


- النعناع (Mentha sp.)

يهدئ المعدة و يقلل التقلصات و ويمنع الانتفاخ لاحتواءه علي المنتول (Menthol) - الذي يريح عضلات الجهاز الهضمي كما يحتوي علي فيتامين A و فيتامين C و المغنيسيوم.


- الشمر (Foeniculum vulgare)

يخفف الغازات والتقلصات ويحسن امتصاص الطعام لاحتواءه علي أنيثول (Anethole) – الذي يحفز العصارات الهاضمة كما يحتوي علي الكالسيوم و البوتاسيوم و الحديد.


- البابونج (Matricaria chamomilla)

يقلل من الحموضة والالتهابات المعوية لاحتواءه علي الابيجينين (Apigenin) – الذي يعمب كمضاد للالتهابات كما يحتوي علي المغنيسيوم و المنغنيز و الكالسيوم.


- الكراوية (Carum carvi)

تحسن عملية الهضم وتخفف الانتفاخ والتشنجات لاحتواءها علي الكارفون (Carvone) – الذي يعزز إفراز العصارة المعدية كما يحتوي علي عناصر الحديد و البوتاسيوم و المنجنيز.


- حشيشة الليمون(Citrus limon)

تساعد في تحفيز العصارات الهاضمة ويقلل التخمة لاحتواءها علي حمض الستريك (Citric Acid) – الذي يحسن الامتصاص كما تحتوي علي فيتامين C و البوتاسيوم و المغنيسيوم.

- الحلبة (Trigonella foenum-graecum)

تساعد في تحسن حركة الأمعاء وتعزز الهضم لاحتواءها علي سابونينات (Saponins) و ألياف غذائية والحديد و المغنيسيوم و فيتامين B6.
 

كل هذه الأعشاب تحتوي على مواد فعالة تعمل على تحسين عملية الهضم خلال الصيام و عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة و تقليل الغازات و وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. كما أن بعض الفيتامينات والمعادن فيها تلعب دورًا رئيسيًا في دعم الجهاز الهضمي.
اشترك في قناة اجري نيوز على واتساب اشترك في قناة اجري نيوز على جوجل نيوز
icon

الأكثر قراءة