تساعد بعض الأعشاب بشكل كبير في تحسين الهضم بعد الإفطار وذلك بفضل خصائصها التي تحفز إفراز العصارات الهاضمة وتقلل الانتفاخ وتعزز عملية التمثيل الغذائي.

ومن اهم هذة الاعشاب
- الشاي الأخضر

حيث يحفز إنتاج العصارة المعدية ويحسن امتصاص العناصر الغذائية. لاحتواءه علي كاتيشينات (Catechins) – وهي مضادة للأكسدة وتحسن الهضم ويزيد من إفراز العصارة المعدية. يساعد في ترطيب الجسم ويقلل الجفاف أثناء الصيام.

- الزنجبيل

يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويقلل الغازات والتقلصات لاحتواءه علي جينجيرول (Gingerol) و شوجول (Shogaol) – الذي يعمل كمضاد للالتهابات وتحسن حركة الأمعاء. ويقلل الغثيان والانتفاخ بعد الأكل.

- القرفة

تنشط الجهاز الهضمي وتحفز عملية التمثيل الغذائي.لاحتواءها علي سينامالديهيد (Cinnamaldehyde) - الذي يحفز إفراز العصارات الهاضمة.ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم بعد الوجبات.

- النعناع (Mentha sp.)

يهدئ المعدة و يقلل التقلصات و ويمنع الانتفاخ لاحتواءه علي المنتول (Menthol) - الذي يريح عضلات الجهاز الهضمي كما يحتوي علي فيتامين A و فيتامين C و المغنيسيوم.

- الشمر (Foeniculum vulgare)

يخفف الغازات والتقلصات ويحسن امتصاص الطعام لاحتواءه علي أنيثول (Anethole) – الذي يحفز العصارات الهاضمة كما يحتوي علي الكالسيوم و البوتاسيوم و الحديد.

- البابونج (Matricaria chamomilla)

يقلل من الحموضة والالتهابات المعوية لاحتواءه علي الابيجينين (Apigenin) – الذي يعمب كمضاد للالتهابات كما يحتوي علي المغنيسيوم و المنغنيز و الكالسيوم.

- الكراوية (Carum carvi)

تحسن عملية الهضم وتخفف الانتفاخ والتشنجات لاحتواءها علي الكارفون (Carvone) – الذي يعزز إفراز العصارة المعدية كما يحتوي علي عناصر الحديد و البوتاسيوم و المنجنيز.

- حشيشة الليمون(Citrus limon)

تساعد في تحفيز العصارات الهاضمة ويقلل التخمة لاحتواءها علي حمض الستريك (Citric Acid) – الذي يحسن الامتصاص كما تحتوي علي فيتامين C و البوتاسيوم و المغنيسيوم.

- الحلبة (Trigonella foenum-graecum)

تساعد في تحسن حركة الأمعاء وتعزز الهضم لاحتواءها علي سابونينات (Saponins) و ألياف غذائية والحديد و المغنيسيوم و فيتامين B6.
 

كل هذه الأعشاب تحتوي على مواد فعالة تعمل على تحسين عملية الهضم خلال الصيام و عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة و تقليل الغازات و وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. كما أن بعض الفيتامينات والمعادن فيها تلعب دورًا رئيسيًا في دعم الجهاز الهضمي.