الشعير المستنبت هو البديل الجيد للأعلاف المركزة ولحل ازمة نقص الاعلاف, الشعير المستنبت او زراعة الشعير بدون تربة هي إحدى طرق الزراعة ال Hydroponics, الشعير المستنبت هو بديل جيد للأعلاف المركزة في معظم دول العالم.

أولا/ فوائد الشعير المستنبت:

1- غني بالفيتامينات والاملاح والمعادن والبروتين اللازم لتغذية الحيوانات
2- سهولة الهضم وارتفاع معدل التحويل
3- تحسين الخصوبة وزيادة معدل إنجاب التوائم
4- تقليل الإصابة بالأمراض
5- تقليل تكاليف التغذية مما يؤدي إلى زيادة الأرباح
6- زيادة الأنزيمات في الجهاز الهضمي مما يعمل على تقليل مشاكل الهضم
7- زيادة وزن الحيوان بشكل سريع وملحوظ
8- تأمين الأعلاف طول العام
9- تقليل المساحات المزروعة بالأعلاف والاستفادة منها في زراعة محاصيل استراتيجية أخرى
10-تقليل وتوفير استهلاك المياه نسبة 75% بالمقارنة بإنتاج الأعلاف التقليدية ويمكن إعادة تدوير المياه المستخدمة واستخدامها مرة أخرى في حالة استخدام فلتر بيولوجي
11- المنتج النهائي خالي من الأسمدة والمبيدات
12- رفع إنتاجية المربي إلى الحد الأعلى للإنتاج وبأقل قدر من التكاليف
13- تقليل الاعتماد على الأعلاف المركزة
14- الشعير الناتج قابل للتخزين وصناعة السيلاج
15- قابلية للهضم أكثر 80 % من الأعلاف التقليدية
16- عمر النبات 7 أيام مما يعطي تركيب كيميائي فريد لا يمكن الحصول عليه في الزراعات التقليدية
17- نسبة البروتين فيه ضعف نسبة البروتين في الأعلاف التقليدية الأخرى

ثانيا/ عيوب الشعير المستنبت:

1- يحتاج إلى متابعة مستمرة ومهارة للقائمين على المشروع
2- ينصح بإعطاء الحيوانات الأعلاف تدريجي لحين التعود عليه واستساغته
3- في حالة حدوث اعفان خلال مرحلة الإنتاج وعدم استبعادها عند التغذية عليها قد تؤدي إلى حدوث حالات تسمم داخل القطيع

ثالثا/ القيمة الغذائية للشعير المستنبت:

   العنصر                                                 النسبة
   
1- البروتين                                                  18%
2- الدهون                                                4.3%
3- الألياف                                                11.3%
4- الكربوهيدرات                                    15.5%
5- الكالسيوم                                         0.15%
6- البوتاسيوم                                         0.7%
7- المنجنيز                                            0.24%
8- الفوسفور                                        0.46%
9- الكبريت                                            0.28 %
10- البورن                                          22 مليجرام
11- النحاس                                         11 مليجرام
12-الحديد                              16 مليجرام / كجم
13-الزنك                                40 مليجرام / كجم 

رابعا/ مواصفات غرفة استنبات الشعير: 

1- أن تكون متينة وذات عمر انتاجي افتراضي طويل
2- أن تكون محكمة ونظيفة
3- أن تكون سهلة الصيانة والإصلاح
4- لا تحتاج الي الطاقة الكهربائية بشكل كبير
5- أن تكون مزودة بلوحة الكترونية ذكية يتم من خلالها التحكم في درجات الحرارة والرطوبة والمياه
6- أن تكون معزولة عن الوسط الخارجي
7-أن تكون مزودة بلمبات تعقيم U.V يعمل على تعقيم الهواء داخلها
8- ان تكون تحتوي على نظام تدفئة وتبريد
9- يجب الحصول على العلف منها طول العام
10- أن تكون تحتوي على فتحات تصريف في نهاية الحاوية للتخلص من المياه الزائد
11- يجب تعقيم الحاوية والصواني باستمرار بعد نهاية كل دورة

خامسا/ عدد الحيوانات التي يكفيها طن من الشعير المستنبت في اليوم:

يكفي 50 راس من الابقار
يكفي 50 رأس من الجاموس
يكفي 100 رأس من الجمال
يكفي 200 رأس من الخيل
يكفي 500 رأس من الأغنام او الماعز
يكفي 1000 رأس من الدجاج او الارانب

سادسا/ كمية التقاوي اللازمة للإنتاج طن شعير مستنبت ( كمية الشعير الجافة ):

125 كجم شعير جاف ينتج عنه طن شعير مستنبت
1000 كجم شعير جاف ينتح عنهم 7 طن شعير مستنبت
زراعة 50 متر مكعب من الشعير المستنبت ينتج عنها كمية شعير 180 طن في العام ويلزم لإنتاج نفس هذه الكمية عند طريق التقليدية او العادية يلزم زراعة 3 هكتار او 30 ألف متر مربع

سابعا/ كمية المياه اليومية اللازمة لإنتاج طن من الشعير المستنبت:

يلزم 200 لتر مياه يوميا في كامل الدورة
رابعا: كمية المياه اليومية اللازمة لإنتاج طن من الشعير المستنبت
يلزم 200 لتر مياه يوميا في كامل الدورة

ثامنا/ خطوات الزراعة:

1- تقسيم الحاوية او غرفة الاستنبات إلى مجموعة من الرفوف عددهم 7 رفوف يحتوي كل رف على صفين ويتم تقسيم الصواني الموجودة في العرفة وتوزيعها على الرفوف والصفوف الموجودة في الغرفة
2- زراعة صفين في رف واحد ويتم زراعة الرف العلوي أولا ثم بعد ذلك يتم زراعة الرف الأسفل لحين الوصول الي الرف السفلي ويجب الانتهاء من زراعة كامل الحاوية او الغرفة خلال أسبوع
3- يجب توفير الظروف الجوية المثلي (درجات الحرارة ما بين 18: 20 درجة مئوية) (ويجب توفر الإضاءة طول اليوم على ان يتم الاعتماد خلال النهار على ضوء الشمس) (الرطوبة الجوية يجب توفير المياه بشكل مستمر خلال فترة الإنتاج)
4- بعد انتهاء دورة الإنتاج يكون تركيب الشعير المستنبت من التالي:

أ – منطقة الجذور: التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والمواد الغذائية
ب – منطقة او طبقة الريشة: وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية
ج – منطقة اليخضور: عبارة عن النمو الخضري الذي يكون طولها من 10: 30 سم من النمو الخضري والتي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.

بذلك يكون لدينا انتاج يومي من الشعير المستنبت بمواصفات جودة عالية يمكن تقدمة الي الحيوانات بشكل طازج او يتم تحويلة الي سيلاج والحفاظ عليه لأطول مدة ممكنة واستخدامه في أوقات نقص او عدم وجود الاعلاف