أ
أ
هل يختلف الفلفل الرومي الملون عن الفلفل الأخضر الذي يختلف في رفع سعر الأول ؟
الفلفل الملون يأتي من أصناف تم تربيتها لتنضج بهذا اللون الأصفر أو الأحمر ولكنها تكون خضراء في البداية ثم تتحول إلى اللون النهائي حسب الصنف.
الفلفل الأخضر يتحول إلى اللون الأحمر لو طالت فترة تركه على النبات ولكنه لا يكون بجودة الفلفل الأحمر الطبيعي.
هل يوجد في الفلفل ذكر وأنثي
يدعي البعض ان وجود ثلاث بروزات (كرابل) في قاعدة قرن الفلفل يكون ذكرا واقل حلاوة من الأنثى التي توجد في قاعدتها اربع بروزات وتكون اكثر حلاوة ! هذا هراء وليس به اي قدر من الصحة فتكون البروزات راجع إلى عدد الكرابل في المبيض وثمرة الفلفل مبيض ناضج لزهرة لا يمكن ان يسمي ذكر او انثي.
سؤال أخير وهو هل الفلفل الملون افضل من الفلفل الأخضر غذائيا .
لأن الفلفل الملون يكون في اعلى درجات نضجه يكون اعلى في احتواءه فيتامين سي ومواد غذائية اخري كما انه مميز في الطعم واللون عن الأخضر.
