مشاكل انتاج وزراعه الذرة الشامية، الاسم العربي :الذرة الشامية، الاسم الانجليزيMaize or Corn، الاسم العلميZea mays, L:، العائلة النجيلية: Geramineae .


الأهمية الاقتصادية والاستعمالات، الذرة الشامية أحد محاصيل الحبوب الأساسية الهامة المنزرعة على نطاق واسع جداً .

محصول عالمي له طرز عديدة متباينة تلائم مدى واسع من الظروف المناخية.

تزرع الذرة فى جمهورية مصر العربية من أجل الحبوب التى تستعمل أساساً فى عمل الخبز أما منفرداً أو مخلوطا بالقمح .
تستعمل الحبوب أيضاً فى تغذية الحيوان من مواشى ودواجن .

كما يستخرج من الجنين زيت ويستعمل للأكل والطلاء والورنيش والكسب المختلف من العصر يستعمل غذاء للمواشي .

كما يستخرج النشا من الحبوب الذى يدخل بدورة في صناعات عديدة مثل الأسبستوس والصبغات والبلاستيك كما يدخل الدكسترين المستخرج من حبوب الذرة فى صناعة الصابون والصبغات اللاصقة .

وتؤكل الحبوب الخضراء بعد شيها والذرة الفيشار بعد تحميصها وتؤكل الحبوب الخضراء بعد شيها والذرة الفيشار بعد تحميصها.
وقد تزرع الذرة فى مصر كمحصول علف أخضر لتغذية المواشى عليها فى الصيف ويطلق عليها فى هذه الحالة دراوة.

القيمة الغذائية للحبوب :

تتكون حبة الذرة فى المتوسط من 13.5% ماء و 10% بروتين و 4% زيت و 1.4 % سكريات و 60% بنتوزان و 2.3 % ألياف خام و 1.4 رماد و 4% مواد أخرى والكربوهيدرات تتضمن النشا و السكريات والبنتوزان والألياف الخام والرماد يتضمن العناصر المعدنية البوتاسيوم 405 والفسفور 43% والمغنسيوم 40% ومعادن أخرى 27% .

تقسيم الذرة الشامية

تنتمى جميع الأصناف إلى نوع واحد هو (Zea mays) ويحتوى على 8 مجموعات أو طرز اعتبرت تحت أنواع ولكن في الوقت الحالي ساد الإعتقاد بأن الفروق بينها بسيطة وراثيا لا تبرز تقسيم النوع إلى تحت أنواع تختلف فيما بينها في وجود أغلفة الحبوب ونوع وصفات الأندوسبيرم بالحبوب وكذلك نظام توزيع الإندوسبيرم بالحبوب وهى:
.1  الذرة الشامية المنغوزة Zea mays var. indentata :
.2الذرة الشامية الصوانية   Zea mays var. indurate
.3الذرة الطرية (ذرة الدقيق   Zea mays var. amylacae 
.4الذرة الفيشار   Zea mays var. everta
.5الذرة السكرية   Zea mays var. saccharata .
.6الذرة الشمعية   Zea mays var. certain
.7الذرة المغلفة   Zea mays var. tunicate
.8الذرة اليابانية    Zea mays var. japonica

مميزات هجن الذرة الشامية:

أ-  وفرة المحصول 25% زيادة عنالصناف مفتوحة التلقيح Open Pollinated Varieties 
ب- النبات يحمل كوزين والكيزان كبير مممتلئة.
ج- نقص كمية النباتات الذكر أى النباتات التى لا تحمل كيزان .
د- إرتفاع تصافى التفريط Shelling percentage وهو عدد كيلو جرامات الحبوب الناتجة عن تفريط 100كجم كيزان .
هـ- إرتفاع نسبة الجيلوتين .
و-تجانس النباتات فى الطول والنضج Maturity
ى- مقاومة الرقاد Lodging والأمراض Diseases

•أصناف الذرة في مصر

تم استنباط مجموعة من الهجن الفردية والزوجية الثلاثية عالية الإنتاج ومقاومة لمرض الشلل (الذبول المتأخر) هى:
أ- الهجن الفردية
•البيضاء: جيزة /9،10،103،122،123،124،125،126،129،وطنية 4، بشاير
•الصفراء: جيزة/150،152،153،154،155،158،161
ب- الهجن الزوجية
•الهجن البيضاء:طابا
•الهجن الصفراء: دهب ، أمون ، هدية
ج- الهجن الثلاثية
•الهجن البيضاء: جيزة/310،320،321،322،وطنية 1 ، نعمة،نفرتيتى.
•الهجن الصفراء جيزة/351،352،وهجين سلطان.
•أطوار نمو النباتات
تمتد قدرة حيات نبات الذرة الشامية من 90-120 يوماً وذلك على حسب الصنف وميعاد الزراعة ومنطقة الزراعة وموسم النمو وتقسم أطوال النمو إلى :


طور الإنبات .

طور النمو الخضرى (طور التفريع – طور الإستطالة).
طور الحياة من ظهور النوره المذكرة إلى ظهور الحريرة .
البلوغ أوجفاف الحبوب والسيقان.

1- طور الإنبات وتكوين البادرات :
وتتوقف الفترة التى تنقضى من وضع الحبوب بالأرض إلى ظهور النباتات على عدة عوامل أهمها :
أ-درجة حرارة الأرض:
تنبت الحبوب بعد 18 :20يوم من الزراعة (عند 10- 13 م5)أما عند 16-19 م5 فتنبت الحبوب عند 8: 10 يوماً أما إذا ذادت إلى 12- 25 م5 فتنبت بعد 6: 5 يوم .
ب- درجة رطوبة الأرض:
 ذادت سرعة الإنبات بإرتفاع رطوبة الأرض الصفراء الخفيفة إلى 80% ولم يحدث بإنخفاض رطوبة الأرض عن 10% وذلك لعدم توافر الرطوبة اللازمة للإنبات كما لا تنبت الحبوب بغرتفاع الرطوبة إلى 100 % وذلك لنقص كمية الأكسجين اللازمة للإنبات.
ج- المواد الغذائية المخزونة بالحبوب:
 لابد من توافر كمية من المواد الغذائية تكفى لإتمام عملية الإنبات وتكوين البادرة الصغيرة والتى تبدأ فى عملية الإعتماد على نفسها فى تكوين ما يلزم من غذاء.
2- طور النمو الخضري  Vegetative growth stage
•وهو الطور الذى يمكن للنبات فيه إعداد المواد الغذائية اللازمة لنموه. وهو يقسم إلى طورين التفريع الإستطالة ولا تتفرع معظم أصناف الذرة الشامية إلا أن الذرة السكرية تميل للتفريع القاعدى وتستطيل سوق النباتات قبل طرد النورات المذكرة فتظل النباتات قصيرة حتى بتكامل عدد أوراق النبات ثم تستطيل النباتات بعد ذلك بسرعة عند ظهور النورات المذكرة Tassels.
•3- طور الحياه من ظهور النورة المذكرة Tassel إلى ظهور الحريرة


Silk :
•لمقاومة مرض الذبول المتأخر وعفن الساق ويوصى بالآتى :
1-الزراعة المبكرة من منتصف مايو إلىمنتصف يونيو.
 2- زراعة الأصناف والهجن المقاومة التى توصى بها وزارة الزراعة.
3-الإعتدال فى الرى وعدم التعطيش.
يتوقف ميعاد ظهور النورة المذكرة على كثير من العوامل التى تتعرض لها النباتات قبيل ظهورها وهى -
 الحرارة-
الإضاءة-
 خصوبة الأرض.
• ولما كان نبات الذرة من نباتات النهار القصير Short day plant لهذا فتزداد سرعة أزهار النباتات بتقصير فترة الإضاءة التى تنمو فيها النباتات النامية فى أرض درجة رطوبتها 70% حيث ظهرت نوراتها المذكرة 15 يوماً مبكراً بالمقارنة مع النباتات التى تنبت فى أرض بها درجة الرطوبة 40%
•كما أن تعرض النباتات للجفاف قرب ظهور النورة المذكرة والحريرة قد يؤجل ظهور الحريرة كما قد يؤدى إلى عقم الأزهار المذكرة وإرتفاع نسبة العيدان العقيمة Baren plants أى التى لا تحمل كيزان وإضافة الأسمدة تظهر الحريرة مبكراً بمقدار 4-10 أيام.
طور النمو الخضرى فى الذرة الشامية
طور الحياه بين ظهور النورة المذكرة والمؤنثة

3- طور البلوغ: Maturity stage
•لا تؤثر العوامل الجوية على طول الفترة من ظهور الحريرة إلى وصول النبات لأكبر وزن.
 وتنقل المواد الغذائية من الأوراق والجذور إلى الكيزان وتحدث عدة تغيرات أهمها:
أ-التغيرات التى تحدث بالمجموع.
ب- التغيرات التى تحدث بالمجموع الجذرى.
•فيتم نضج الحبوب بعد حوالى 50 يوماً من الإخصاب وتحتاج الحبوب إلى حوالى 20 يوماً من الإخصاب إلى الدرجة التى تصل فيها لطور تنبت فيه رغماً من أنها لا تكون تعدت طور النضج اللبنى بعد. وتمر الحبة من إخصابها حتى تمام نضجها بعدة أطوار هى :

•1-الطور اللبنى Milk stage :
•مدته 20 يوماً ويكون ذلك بعد حوالى 20 يوماً من الإخصاب ويكون النشا بالحبوب فى صورة سائلة.
•2-الطور العجينى Yellow ripe stage
•مدته 20 يوماً ينقسم إلى قسمين لين وصلب فالنشا يكون فى الطور اللين ويكون ذلك بعد حوالى 30 يوماً من الإخصاب أما فى الطور الصلد فان النشا يكون صلداً وذلك بعد حوالى 40 يوماً من الإخصاب Fertilization .
•3-طور النضج اللامع: مدته 5 أيام يكون ذلك بعد حوالى 45 يوماً من الإخصاب.
•4-طور النضج الكامل: مدته 5 أيام يكون ذلك بعد حوالى 50 يوماً من الإخصاب

•  الإحتياجات المناخية
•درجة الحرارة:
•تتراوح درجة الحرارة الملائمة بين 32-35 5م ولا تنبت الحبوب فى درجة حرارة منخفضة عن 5 5م أو مرتفعة عن 45 5م.
•أما درجة الحرارة الملائمة لنمو المجموع الخضرى لنبات الذرة هى 26 5 م لمدة تتراوح بين 90-120 يوما ويتوقف ذلك على طول فترة حياة الذرة.
•تظهر النورة المذكرة بعد 74 يوما من الزراعة فى درجة 20 5 م .
•تظهر النورة المذكرة بعد 59 يوما من الزراعة فى درجة 23 5 م .
•الإضاءة:
•ونبات الذرة نبات نهار قصير short day plant فيسرع إزهار النباتات عند نموها فى ظروف أقل من 12 ساعة ويلعب طول الفترة الضوئية وشدة الإضاءة دوراً كبيرا للغاية فى زيادة كمية محصول حبوب الذرة الشامية
•التربة الموافقة:
•تعتبر التربة الخصبة الجيدة الصرف الطميية التى تحتوى على نسبة مرتفعة من المواد العضوية افضل الأراضى لزراعة الذرة.
•والذرة من المحاصيل الحساسة للأملاح ولذا فان نموه ومحصوله يعتبر من الدلالات القوية على درجة خصوبة التربة Soil fertility .
•ونباتات الذرة تنمو فى مدى من درجة حموضة التربة PH يتراوح بين 5 :8 ويتأثر المحصول عكسياً بحموضة التربة التى تقل عن 5.5
•ولا تنجح زراعته فى الأراضى الرملية إلا إذا توفر السماد البلدى (العضوى) اللازم لها.
••ميعاد الزراعة   : Date of planting
•كما سبق أن ذكرنا أن الذرة كانت تزرع أساساً فى مصر قبل سنة 1965 كمحصول نيلى وتزرع فى مساحات قليلة كمحصول صيفى
•أما الأن فقد اصبحت معظم المساحة تزرع صيفاً وذلك لتفوق محصول الزراعة الصيفية على النيلية.
•ومواعيد زراعة الذرة هى الصيفى فى إبريل ومايو وصيفى متأخر فى يونيو ونيلى فى يوليو وأغسطس.
•  الدورة الزراعية Crop rotation :
•تزرع الذرة الشامية عقب المحاصيل الشتوية البقولية كالبرسيم والحلبة والفول والعدس ،
 والنجيلية كالقمح والشعير وغير النجيلية كالكتان وغيرها.
•ويعقب الذرة فى الزراعة المحاصيل الشتوية كالقمح والشعير والبرسيم والفول والكتان وغيرها وقد يعقب الذرة محاصيل صيفية كالقطن والقصب يسبقها برسيم تحريش أو قلب.
•  إعداد الأرض للزراعة   Soil preparation
•يتم نثر السماد البلدى بمعدل 20-30 متر مكعب للفدان(خاصة إذا كانت الزراعة بعد قمح).
•ثم تحرث الأرض مرتين متعامدتين وتزحف وتخطط بمعدل 10 خط/قصبتين.


ثم تقسم إلى فرد بالقنى والبتون وتربط الحواويل بحيث يشمل الحوال من 7-10 خط وذلك لإحكام عملية الرى
•   طرق الزراعة Planting methods
أولاً: الزراعة العفير
وفيما يلى أهم طرق الزراعة العفير المتبعة فى الذرة الشامية:
1. العفير بدار
2. العفير فى صفوف وجور Hills
3. العفير على خطوط Ridges
ثانياً: الزراعة الحراتى (الخضير(
.1الحراثى فى صفوف وجور
.2حراثى تلقيط خلف المحراث

أولاً: الزراعة العفير

1. العفير بدار:
2. وفيها تحرث الأرض عندما يكون بها 60-65% من السعة الحقلية ثم تبذر التقاوى وتزحف وتقسم إلى أحواض 5.3 ×7 متر وتلف القنى والبتون ثم تروى الأرض ريه الزراعة وهذه الطريقة لا تتبع عند زراعة الذرة للحصول على الحبوب ولكنها شائعة فى حالة زراعة الذرة كعلف أخضر صيفى لتغذية الحيوانات عليه.
2. العفير فى صفوف وجور Hills :
وفيها تحرث الأرض وهى مستحرثة ثم تزحف وتقسم إلى أحواض 3.5×7 أمتار وتزرع الحبوب فى صفوف فى جور على أبعاد 70 سم بين الصفوف و 25-30 سم بين الجور فى الهجن ويوضع فى الجورة من 2-3 حبات (تخف فيما بعد على نبات واحد) ثم تروى الأرض ريه الزراعة وهذه الطريقة متبعة فى الصعيد.
3. العفير على خطوط Ridges

•وهى الطريقة المحسنة لزراعة الذرة
 وفيها تحرث الأرض وهى مستحرثة مرة أو مرتين ثم تزحف وتخطط بمعدل 10 خطوط فى القصبتين ثم تقطع الأرض إلى فرد أو شرائح عرضها 7 متر وتلف القنى والبتون وتربط الحواويل بحيث لا يزيد عدد الخطوط عن ستة فى الحوال وتسلك الخطوط ثم تزرع الحبوب الجافة فى الثلث السفلى من الخط فى جور على أبعاد 25-30 سم وتوضع فى الجورة 2-3 حبات ثم تروى ريه الزراعة.

•ثانياً: الزراعة الحراتى (الخضير)

1. حراثى تلقيط خلف المحراث :
•وفيها تروى الأرض (تطفى الشراقى) وعندما تستحرث الأرض تحرث وتلقط الحبوب خلف المحراث فى باطن الخط بعد نقعها فى الماء لمدة 12 ساعة ثم تزحف الأرض فى نفس يوم التخضير (تلقيط الحبوب) حتى لا تجف الأرض وقد تزحف مرة أخرى ثم تقسم إلى أحواض وتربط البتون ولهذه الطريقة عدة عيوب منها :-
أ‌- كثرة التقاوى المستخدمة إذ يلزم من 36-48 كجم للفدان لإنخفاض نسبة الإنبات فى الحراثى ورغبة كثير من الزراع خف الذرة خفاً مبكراً لتغذية الحيوانات عليها.
ب‌- تأخير ظهور بعض النباتات فوق سطح الأرض لزيادة عمق الحبوب وعدم إنتظام ظهور النباتات فى الحقل.
- الحراثى فى صفوف وجور:
•تعتبر هذه الطريقة محسنة للتلقيط خلف المحراث وفيها تطفى الشراقى وعندما تستحرث الأرض تخطط وتوضع التقاوى بعد نقعها لمدة 12 ساعة فى جور فى بطن الخط خلف المحراث بحيث تكون المسافة بين الصفوف 70سم وبين الجور من 25-30 سم ثم تزحف الأرض فى نفس اليوم وتقسم إلى أحواض كالمعتاد وعموماً فاننا نوصى بزراعة الأذرة الشامية بالطريقة رقم 4 وهى العفير على خطوط.

•معدل التقاوى Seeding rate :

•يتوقف معدل التقاوى على وزن 1000حبة وطريقة الزراعة والصنف ويكون معدل التقاوى 12كجم/ فدان من الهجن الفردية ويرتفع إلى 15 كجم فى الهجن والأصناف الأخرى.
•الترقيع Replanting :
•أول العمليات الزراعية التى تجرى بعد الزراعة وهى تجرى بعد تكامل الإنبات أى بعد 7-10 أيام ويكون عادة بحبوب مبتلة فى الماء لمدة 12-14 ساعة.
•ويجب عدم التأخير فى الترقيع حتى لا تكون نباتات ضعيفة نتيجة لتظليلها بالنباتات القديمة.
•الخف Thinning :
الأفضل خف الذرة مرة واحدة قبل ريه المحاياه ويترك فى الجورة نبات واحد.
 ولا ينصح بالخف على مرتين إلا فى حالة الإصابة بدودة ورق القطن.

•مقاومة الحشائش Weed control :

•تظهر فى حقول الذرة كثيراً من الحشائش التى إذا أهملت مقاومتها تسبب للمحصول ضرراً بليغاً ومن أهم هذه الحشائش : النجيل –أبو ركبة-الملوخية الشيطانى-الرجلة الشيطانى-أبو قرن-الشبيط-السعد.
•وتقاوم هذه الحشائش بالعزيق مرتين العزقة الأولى بعد الخف وقبل رية المحاياه
 والعزقة الثانية قبل الرية الثانية.
•إذا كانت الأرض موبؤة بالحشائش تتم المقاومة بالمبيدات الكيماوية
 مثل جيسابريم 80% بمعدل 3/4لتر/فدان مع 200 لتر ماء)،
 ويتم الرش بالرشاشات الظهرية أو بالموتورات وذلك بعد الزراعة وقبل الرى
او اترازيكس80% - 750 جم – فدان – بعد الزراعه وقبل الرى 
فى حاله ان تكون الارض موبوئه بالرجله او اللبينه او الزربيح يتم الرش ب
ستارين 20%بمعدل 200 جم – فدان رشا 8عاما على نباتات الذرة والحشائش بعد 14 يوم من الزراعه.

•التسميد Fertilization

أولاً التسميد الفوسفاتى:
•يتم التسميد بمعدل 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم (15.5%P2O5) للفدان وذلك قبل الحرث أو سرسبة فى باطن الخطوط.
ثانياً :التسميد الآزوتى:
•تستجيب الذرة الشامية لعنصر الآزوت لذا يلزم إضافة 100-120 وحدة آزوت للفدان تكبيشاً أسفل النباتات على بعد قليل منها إما على دفعتين الأولى قبل ريه المحاياه والثانية قبل الريه الثانية فى حالة الزراعة عقب المحاصيل البقولية
•أو تعطى على ثلاث دفعات متساوية فى حالة الزراعة عقب قمح الأولى عند الزراعة كجرعة منشطة ، والثانية قبل ريه المحاياه ثم تعطى الدفعة الأخيرة قبل الريه الثانية.

ثالثاً: التسميد البوتاسى:
•يضاف بمعدل 50 كجم سلفات البوتاسيوم (48% K2O) للفدان وذلك بالنسبة للأصناف عالية الإنتاج تكبيشاً بعد خف النباتات.
•الرى Irrigation :
•يتطلب محصول الذرة توفر الرطوبة التى تكفى لمنع ذبول النباتات طول موسم النمو حيث أن نبات الذرة سريع النمو وكبير الحجم نسبياً وكذلك المحصول كبير ولكن أقصى إحتياج للذرة من الرطوبة يكون خلال فترة ظهور النورة المذكرة Tassel والحريرة Silk أى خلال فترة التزهير
•وقد وجد أن نقص الرطوبة فى التربة إلى نقطة الذبول wilt point لفترات من 1-2 يوما فى طور النورة المذكرة تنقص المحصول بمقدار 22% وإطالة الفترات من 6-8 أيام تنقص المحصول بمقدار 50% وأن الرى بعد ذلك لا يعوض الضرر الذى لحق به.
•وفى مصر تعطى للذرة رية المحاياه بعد حوالى 3-4 أسابيع من الزراعة ثم تروى بعد ذلك مرة كل أسبوعين.
• ويوقف الرى قبل الحصاد بحوالى 2-3 أسابيع وتحتاج الذرة من 6-8 ريات حسب طبيعة الأرض وحالة الجو ومدة مكث الصنف فى الأرض.
•التوريق والتطويش:Defoliation and Detassling
•يقوم بعض المزارعين بإجراء عمليتى التوريق أى إزالة الأوراق الخضراء والتطويش اى إنتزاع الأجزاء العلوية من النباتات بما فى ذلك النورة المذكرة وذلك لتغذية الماشية عليها أثناء الصيف.
•ولا ينصح بذلك إذ تؤدى هاتان العمليتان إلى نقص المحصول وخصوصاً إذا أجريتا فى وقت مبكر من الموسم.
•وقد دلت نتائج التجارب أن محصول الذرة من الحبوب يقل بزيادة عدد الأوراق المزالة.
•كما أدى التوريق للنباتات وتطويشها خصوصا فى المراحل المبكرة من حياة النبات إلى نقص المحصول.
•لذا بفضل تخصيص جزء من الأرض لزراعته بمحاصيل العلف الصيفية (الدراوة) لتغذية الماشية عليها.

•مكافحة الآفات pests Control

•أولاً:لأمراض Diseases
تصاب الذرة الشامية بعديد من الأمراض الفطرية أهمها الذبول المتأخر 
late wilt وعفن الساق ومرض التفحم العادى ومرض البياض الزغبى وعفن الكيزان والحبوب.
لإمتناع عن التوريق والتطويش لأن ذلك يسبب زيادة الضرر.
 5-مقاومة الثاقبات وتجنب تجرح النباتات أثناء عمليات الخدمة يقلل كثيرا من الإصابة.
• لمقاومة مرض التفحم العادى يوصى بالآتى
1-زراعة الأصناف والهجن المقاومة التى توصى بها وزارة الزراعة. 
2-جميع الاصابات قبل نضجها وإنفجارها وحرقها خارج الحقل وعدم تغذية الماشى عليها.
3-حرق بقايا المحصول المصاب وعدم تخزينة فوق أسطح المنازل لأنه يعتبر مصدرا للعدوى.
4-تجنب تجريح النباتات أثناء عمليات الخدمة لأن ذلك يقلل كثيرا من الإصابة.

•لمقاومة مرض البياض الزغبى ينصح بالآتى:
1-إزالة النبات المصابة وإعدامها وحرقها بمجرد ظهور الأعراض.
 2-تجنب زراعة الذرة الشامية فى الأرض التى سبق أن ظهر بها المرض.
 3-إتباع دورة زراعية لا تدخل فيها الأعلاف من جنس السورجم.
 4-معاملة التقاوى قبل الزراعة فى الأراضى التى سبق أن ظهر بها المرض بمادة الأبرون بمعدل 3جم/كجم تقاوى.
•لمقاومة أعفان الكيزان والحبوب يوصى بالآتى
1-زراعة الأصناف والهجن المقاومة التى توصى بها وزارة الزراعة.

 2-تجنب التأخير فى الحصاد بعد النضج. 3-تجفيف الحبوب جيداً قبل التخزين (15%رطوبة) 
تقلل إنتشار الأعفان على الحبوب.
 4-مقاومة الثاقبات وتجنب تجريح النباتات أثناء عمليات الخدمة يقلل كثيرا من الإصابة.


•ثانياً الآفات الحشرية:
•تصاب الذرة الشامية بعديد من الحشرات من أهمها الحفار والديدان القارضة فى مراحل النمو الأول ،
 الثاقبات Borers
 (دودة القصب الكبيرة والصغير ودودة الذرة الأوربية ) دودة ورق القطن والدودة الخضراء، المن ، العنكبوت الأحمر.
•ويتم مقاومة الحفار والديدان القارضة إذا تعدت نسبة الإصابة الحد الحرج (10%) بإستخدام الطعوم السامة لمبيد الهوستاثيون 40% أو التمارون 60% .
•أما الثاقبات فيتم مقاومتها كيماوياً بإستخدام مبيد دياتريند تكس محبب5% أو مبيد لانيت 90% أو آزودرين 40% مستحلب أو نوفكرون 40% رشاً بالمعدلات الموصى بها وذلك إذا تعدت الإصابة 5- 7 قلب ميت /100نبات فى حالة دودة القصب الكبيرة و 25 لطعة/100نبات فى حالة دودة الذرة الأوربية.
•وهناك توصيات عامة لتقليل الإصابة بالثاقبات (المقاومة المتكاملة)
 أهمها:
•1-التخل من أحطاب الذرة المشونة على أسطح منازل الفلاحين قبل بداية شهر مارس لتقل اليرقات الموجودة بها .
•2-جميع مخلفات الذرة عند تجهيز الأرض لزراعة المحصول الجديد وحرقها .
•3-الحقول المنزرعة من منتصف مايو حتى منتصف يونيو تستقبل إصابات منخفضة جداً من الثاقبات قد لا يحتاج معها الأمر لإجراء أى علاج كيماوى.
•4-عند إجراء عملية الخف تراعى إزالة النباتات المصابة مع الإبقاء على النباتات السليمة. لمقاومة دودة ورق القطن والدودة الخضراء يتم الرش بأحد المبيدات الكيماوية مثل لانيت 90% قابل للذوبان أو نيدودرين 90% قابل للذوبان أو لانيت 20% سائل بمعدلات الموصى بها لكل مبيد.

مكافحة الأمراض و الآفات

أولا : مكافحة الأمراض
مرض الذبول المتأخر 
مرض فطرى يصيب الذرة الشامية،
 و يسبب ذبولا وعائيا للنباتات حيث يخترق الفطر المسبب جذور النباتات ثم يمر في الأنسجة إلي أن يصل إلي أوعية الخشب و يستعمرها،
 ثم يصعد إلي أعلي في الساق مسببا انسدادا للأوعية الخشبية،
 و قد يصل إلي الحبوب و يكمن فيها .
تبدأ الأعراض في الظهور بعد التزهير والإخصاب بفترة على هيئة خطوط طولية رفيعة ضيقة وباهتة على السلاميات السفلي من الساق تمتد إلي أعلي بتقدم الإصابة حتى تصل إلي قمة النبات،
 ثم يأخذ الساق في الانكماش والتجعد والجفاف التدريجي من اسفل إلي أعلي مما قد يؤدى في النهاية إلي موت النبات المصاب ولا يتكون كوز بالمرة، أما في الإصابات الخفيفة أو المتأخرة فتتكون كيزان صغيرة تحمل حبوبا ضامرة عديمة القيمة .
مرض عفن الساق المركب 
النباتات المصابة إصابة أولية بالفطر المسبب للذبول المتأخر أو بأحد الفطريات أو البكتيريا الممرضة الأخرى – تصبح مهيأة للإصابة بأكثر من كائن من كائنات التربة الاخرى،
 و تتحول الحالة إلي عفن ساق مركب و تتلون الساق باللون البني وتصبح هشة سهلة الكسر وتبدو مفرغة من الداخل نظرا لتعفن وتآكل الأنسجة الداخلية،
 و قد تصبح الساق شديدة الصلابة،
 كما قد تلاحظ رائحة عفنة في حالة اشتراك بعض البكتيريا في الإصابة،
 هذا وتسبب الإصابة في كثير من الأحوال رقاد النباتات مما يزيد من الضرر الناتج عن الإصابة .
لمقاومة مرض الذبول المتأخر وعفن الساق يوصى بالآتي :
- الزراعة المبكرة من منتصف مايو إلي منتصف يونيو.
- زراعة الأصناف و الهجن المقاومة التي توصى بها وزارة الزراعة والامتناع عن زراعة الأصناف البلدية الشديدة الإصابة بالمرض.
- الاعتدال في الري وعدم تعطيش النباتات.
-الامتناع عن التوريق والتطويش لأن ذلك يسبب زيادة الضرر وتخصيص جزء من الحقل لزراعته بالدراوة لتغذية الحيوان عليها .م
-مقاومة الثاقبات وتجنب تجريح النباتات أثناء عمليات الخدمة يقلل كثيرا من الإصابة.
مرض التفحم العادي 
ينتشر هذا المرض في زراعات الذرة،
 و تظهر الأعراض على أي جزء من النبات فوق سطح التربة وخاصة البراعم والأوراق والكيزان على هيئة أورام أو انتفاخات صغيرة الحجم، ثم تأخذ في الكبر والتضخم وتكون مغطاة في البداية بغلاف سميك ابيض فضي بداخله مسحوق اسود فحمى عبارة عن جراثيم الفطر المسبب،
 وعند انفجار هذه الأورام تتناثر منها الجراثيم وتحمل بالهواء حيث تصيب النباتات القابلة للإصابة،
 هذه الجراثيم تبقى حية بالتربة أو على أحطاب الذرة المصابة وتصبح مصدرا لإصابة المحصول الجديد

التفحم

لمقاومة هذا المرض يوصى بآلاتي :
- زراعة الأصناف والهجن التي ينتجها مركز البحوث الزراعية.
- جمع الأورام قبل نضجها وانفجارها وحرقها خارج الحقل وعدم تغذية المواشي عليها.
- حرق بقايا المحصول المصاب وعدم تخزينه فوق أسطح المنازل لانه يعتبر مصدرا للعدوى .
- تجنب تجريح النباتات أثناء عمليات الخدمة.

مرض البياض الزغبي 

و هو من الأمراض المكتشفة حديثا في مصر وهو يصيب الذرة الشامية والرفيعة والأعلاف النجيلية من جنس سورجم،
 وينتشر في الوجه البحري حيث تتوافر الحرارة المعتدلة والرطوبة المرتفعة،
 و يسببه فطر كامن في التربة على بقايا النباتات المصابة.
تبدأ الأعراض في الظهور على الورقة الثانية في طور البادرة على هيئة تبقعات باهتة اللون تبدأ في الظهور من قاعدة الورقة متجهة إلي القمة وتستدق الأوراق وتتقزم النباتات،
 وعند تكون النورات المذكرة تكون مشوهة وقد تأخذ المظهر الورقي،
 ويلاحظ نمو زغبي على الأسطح السفلية للأوراق في الصباح الباكر عبارة عن الحوامل الجرثومية للفطر المسبب،
 والنباتات المصابة نادرا ما تكون كيزانا وإذا تكونت تكون صغيرة تحمل حبوبا ضامرة و عديمة القيمة الاقتصادية، كما تحدث إصابات موضعية للنباتات السليمة نتيجة انتشار جراثيم الفطر التي تتكون على النباتات المصابة،
 وهي على هيئة بقع صفراء على السطح العلوي يقابلها نمو زغبي يلاحظ على السطح السفلي في الصباح الباكر.
لمقاومة المرض ينصح بالآتي :

- إزالة النباتات المصابة وإعدامها حرقا بمجرد ظهور الأعراض .
- جمع بقايا النباتات المصابة وحرقها .
- تجنب زراعة الذرة الشامية في الأرض التي سبق أن ظهر بها المرض .
- اتباع دورة زراعية لا تدخل فيها الأعلاف من جنس السورجم .
- معاملة التقاوى قبل الزراعة فى الأراضى التى سبق أن ظهر فيها المرض بمادة الأبرون بمعدل 3جم/كجم تقاوى.
- زراعة الهجن المقاومة للمرض .
- تجنب زراعة أصناف العلف النجيلية التابعة لجنس السورجم وغير المقاومة للمرض خاصة في محافظات الوجه البحري.

عفن الكيزان والحبوب 

تصاب الذرة الشامية بعدد من اعفان الحبوب والكيزان والتي تسبب فقدا كبيرا في المحصول في كثير من الأحيان خصوصا تحت ظروف الرطوبة الجوية المرتفعة التي تساعد على زيادة انتشار الاعفان،
 وتساعد الإصابات الحشرية والعصافير على زيادة الإصابة، وتؤدى الإصابة بأعفان الكيزان إلي انخفاض في محصول الحبوب علاوة على انخفاض في النوعية والقيمة الغذائية.
أهم أعفان الحبوب وأكثرها انتشارا هو العفن الوردى،
 و يظهر على هيئة تغير لون الحبوب إلي اللون الوردي نتيجة نمو فطرى على سطح الحبوب،
 يبدأ هذا اللون في الظهور على قمة الحبوب الفردية أو مجموعات من الحبوب تبدو مبعثرة على الكوز،
 ثم بتقدم الإصابة يظهر نمو قطني أو مسحوقي وردى اللون على سطح الحبوب المصابة،
 و يساعد الجو الحار الجاف على تقدم وانتشار الإصابة، هذا وتنتقل الإصابة إلي المخزن في حالة توافر الظروف الملائمة لذلك.
علاوة على الضرر المباشر الناتج عن الإصابة بأعفان الكيزان فإن الفطريات المسببة تفرز سموما شديدة الخطورة على صحة الإنسان والحيوان في حالة التغذية على مواد أو أعلاف يدخل في تكوينها الحبوب المصابة بتلك السموم المفرزة ولا تتأثر بالتعقيم ولكنها تظل فعالة حتى بعد التخلص من الفطر المسبب.
لمقاومة اعفان الكيزان والحبوب ينصح بالآتي :
- زراعة الأصناف والهجن التي توصى بها وزارة الزراعة .
- تجنب التأخير في الحصاد بعد النضج .
- تجفيف الحبوب جيدا قبل التخزين (15 % رطوبة) تقلل من انتشار الاعفان على الحبوب و زيادة الضرر في المخزن .
- مقاومة الثاقبات و تجنب إحداث الجروح أثناء عمليات الخدمة.

ثانيا : مكافحة الآفات الحشرية
1- الحفار والديدان القارضة
تهاجم بادرات الذرة في مراحل نموها الأولى، و تقاوم الحشرتان بالطعوم السامة في حالة تعدى نسبة الإصابة الحد الحرج وهو 10 % من الإصابة وذلك بالوسائل الآتية:
الهوستاثيون 40 % مستحلب بمعدل 250 سم3 للفدان.
التمارون 60 % محلول قابل للذوبان بمعدل 250 سم3 لتر للفدان .
أو أحد المواد الموصى بها من قبل وزارة الزراعة على أن يضاف للطعم 2 كجم عسل اسود و يترك الطعم ليتخمر قبل نثره.
يتم خلط أي من المادتين السابقتين مع 25 كيلو جرام ردة ناعمة مبللة في حالة زراعة الذرة التي سبقها محصول خضر كالبطاطس وغيرها .
يمكن إجراء علاج وقائي ضد الحفار بعد ريه الزراعة في نفس يوم الري مساء عند الغروب بإستعمال أحد المواد السابقة خلطا مع 25 كجم ردة ناعمة مضافا إليها 2 كجم عسل اسود مضافة إلي 20 – 30 لتر ماء ويترك حتى يتخمر ويعتبر هذا علاجا ناجحا لكل من الحفار والديدان القارضة والعصافير .
يجب عدم توزيع الطعم السام لمكافحة الحفار والديدان القارضة إلا بعد إجراء الري وذلك لإجبار الحشرات الكاملة والحوريات على ترك أنفاقها في التربة وينثر الطعم على القنوات والبتون والأماكن المرتفعة.
2- ثاقبات الذرة
تحفر في سيقان نباتات الذرة الشامية ثلاثة أنواع من الثاقبات هي:
دودة القصب الكبيرة،
 دودة الذرة الأوروبية،
 دودة القصب الصغيرة،
 والأخيرة فقدت تأثيرها كآفة على الذرة الشامية و تركزت إصابتها على الأرز و قصب السكر.
دودة القصب الكبيرة 
هي الأكثر تبكيرا في الخروج من البيات الشتوي بالأحطاب المتخلفة وتضع بيضها على السطح الداخلي لأغماد أوراق البادرات التي يتراوح عمرها بين 15 – 25 يوما، وتتغذى اليرقات الفاقسة على أوراق النباتات الملتفة التي تكون الساق في هذا العمر حيث تسبب ثقوبا منتظمة متوازية عمودية على نصل الورقة وإذا قتلت اليرقات القمة النامية تتكون ظاهرة القلب الميت، ويمكن تجنب الإصابات إلي حد كبير بالزراعة بعد منتصف مايو وحتى منتصف يوليو.

العلاج الكيماوي

يجرى عندما تصل نسبة ظهور النباتات ذات القلب الميت إلي (5 – 7 %) في الحقل بإستعمال أحد المواد الآتية:
دياتريندكس محبب 5 % بمعدل 6 كجم / فدان بلعمة في قلب النباتات بواسطة البرطمان المثقب.
لانيت 90 % بمعدل 300 جم / فدان مع 200 لتر ماء رشا بالموتور الظهري ذو البشبورى الواحد مع توجيه البشبورى داخل البلعوم.
دودة الذرة الأوروبية 
تضع فراشاتها البيض على نباتات الذرة الأكبر من 35 يوما حيث يوضع معظم البيض على السطح السفلي لنصل الأوراق،
 وبعد الفقس تتجول اليرقات الصغيرة حيث تتغذى على أوراق النباتات وحينما تصل للعمر الثالث أو الرابع تثقب وتدخل السيقان والكيزان وتفضل الثقب في حامل السنبلة مما يسبب الكسر وتدلى السنابل، ولتفادى الإصابات الشديدة ينصح بالزراعة قبل منتصف يونيه.
العلاج الكيماوي
يجرى إذا وصل عدد اللطع إلي 25 لطعة / 100 نبات رشا بأحد المواد التالية:
ازودرين 40 % مستحلب بمعدل 1.5لتر / فدان / 400 لتر ماء.
نوفاكرون 40 % بمعدل 1.5لتر / فدان / 400 لتر ماء. 
وإذا وجدت إصابة شديدة يكرر العلاج ثانية بعد 15 يوما من العلاج الأول.
أما بالنسبة لدودة القصب الصغيرة: 
فلم تعد ذات أهمية إقتصادية على الذرة الشامية في مصر حاليا و إذا وجدت في منطقة ما فيتبع لعلاجها نفس المبيدات المستخدمة لمقاومة دودة الذرة الأوروبية.
توصيات عامة لتقليل الإصابة بالثاقبات
(المقاومة المتكاملة)
التخلص من احطاب الذرة المشونة على أسطح منازل الفلاحين قبل بداية شهر مارس لقتل اليرقات البائتة به.
جمع مخلفات الذرة عند تجهيز الأرض لزراعة المحصول الجديد وحرقها.
الحقول المنزرعة خلال الفترة من منتصف مايو حتى منتصف يونيو تستقبل إصابات منخفضة جدا من الثاقبات قد لا يحتاج معها الأمر لإجراء أي علاج كيماوي .
عند إجراء عملية الخف يراعى إزالة النباتات التي تحمل مظاهر الإصابة مع الإبقاء على النباتات السليمة.
3- دودة ورق القطن والدودة الخضراء
- ينصح في الأماكن التي بها إصابات بدودة ورق القطن أو بالدودة الخضراء وحدث فقس لهذه اللطع وخاصة النباتات التي مازالت صغيرة برش البقع المصابة من المساحات المنزرعة وذلك عند إصابة تزيد عن 30 % من النباتات خاصة بالنسبة للدودة الخضراء بأحد المواد الآتية:
لانيت 90 % قابل للذوبان بمعدل 300 جم للفدان.
نيودرين 90 % قابل للذوبان بمعدل 300 جم للفدان.
لانيت 20 % سائل بمعدل 1.25لتر للفدان.
في الذرة الصغيرة (طور البادرات و حتى عمر 30 يوما) يستعمل موتور الظهر العادي مع 300 لتر ماء، أما عند تعذرإستعماله فتستعمل موتورات الرش مع 400 لتر ماء، وقد أثبتت التجارب أن إضافة 15 لتر سولار لمياه الري في الأماكن التي حدث بها فقس يقضى على الأطوار اليرقية الكبيرة التي تنزل الأرض للتعذر.
- كما أن وضع مصائد جاذبات جنسية على الحدود الخارجية لزراعات الذرة المتداخلة مع الخضراوات يؤدى إلي الحد من عدد الفراشات الواردة من الزراعات المجاورة،
 و إذا اضطررنا للرش ينصح بأن يكون في أقل الحدود وخاصة النباتات الصغيرة، و قد يكتفي برش الأجزاء المصابة من الحقل فقط.

4-المن
يمكن مقاومة حشرات المن باستخدام أي من المستحلبات الآتية:
1.5كجم خميرة + 1 لتر عسل اسود + 1 كجم دقيق قمح + 100 لتر ماء، و يترك المستحلب لمدة 2 ساعة للتخمر، مع ضرورة الاهتمام بعمليات التخلص من الحشائش والتي تعمل كعوائل ثانوية لحشرات المن.
1.5لتر زيت k/z لكل 100لتر ماء.
رش أي من المبيدات الموصى بها ضد المن في الذرة .
1.5لتر محسن انتشار لكل 100 لتر ماء .
1.5لتر محسن انتشار + 1 كجم سلفات بوتاسيوم لكل 100 لتر ماء.
5- العنكبوت الأحمر
تعالج المساحات عند بداية الإصابة بإستخدام بدائل المبيدات التالية:
بيوفلاى 200 سم3 / 100 لتر ماء .
إم – بيد (49 % سائل) بمعدل 1 لتر / 100 لتر ماء .
بيوميت 500 سم3 / 100 لتر ماء .
البولو 50 % بمعدل 75 سم3 / 100 لتر ماء .
اورتس 50 % معلق بمعدل 50 سم3 / 100 لتر ماء و يعقب ذلك التعفير بالكبريت . 
مرض الذبول المتأخر – الشلل
يقاوم المرض بزراعة أصناف مقاومة للمرض والتربية
لأصناف مقاومة للمرض .


•الحصاد والتجفيف:
•تمكث الذرة فى الأرض من 3.5- 4 شهور ويتوقف ذلك على العديد من العوامل أهمها الصنف – ميعاد الزراعة – منطقة الزراعة وخصوبة التربة.
 ويبدأ قطع الذرة فى ستمبر وأكتوبر ويستمر فى نوفمبر حسب ميعاد الزراعة والصنف المنزرع .
•*وتقطع الذرة بعد تمام نضجها وعلامات النضج:
•1-جفاف أغلفة الكيزانو إصفرارها .
•2-أمتلاء الحبوب وتصلبها وجفافها.
•ولا ينصح بالقطع قبل إتمام نضج المحصول حتى لا تضمر الحبوب ويقل محصولها وتقطع الذرة عادة بالمناقر تحت سطح الأرض قليلً (بين الترابين)
•وتقشر الكيزان وتجفف وتجرى فرز الكيزان أثناء عملية التقشير فى الحقل أو فى الجرن بعد التقشير. وتعزل الكيزان الخضراء والتالفة وتجفف على حدة لتلافى تأثيرها الضار على بقية المحصول
•المحصول yield:
•يتباين محصول الذرة كثيرا تبعاً لعوامل عديدة أهمها ميعاد الزراعة والصنف الهجين المنزرع وخصوبة التربة ومدى العناية بالمعاملات الزراعية كالتسميد والرى ومقاومة الآفات.
•فمحصول الهجن يزيد عن الأصناف المفتوحة فى التلقيح كما يزيد محصول الزراعة الصيفى عن النيلى.
•وعموماً فإن متوسط المحصول
 25 الى 30 أردب للفدان فى الزراعة الصيفية
 وحوالى   12 الى 15 أردب  فى الزراعه النيليه

 الدكتور  صادق الشيمى أستاذ وقاية النباتات بمركز البحوث الزراعية