قال رشدي عبد القادر أحد كبار مزارعي الفلفل بطريق مصر اسكندرية  الصحراورى، إن زراعة الفلفل الألوان تتكلف مبالغ طائلة، ونستأجر أراضي الزراعة بتكلفة عالية تكلفة زراعة الفدان الواحد تصل لـــ 320 ألف جنيهاً.

وأضاف مزارعي الفلفل، في تصريحات لموقع "اجرى نيوز" الإخباري، أن الفلفل الألوان سكري المذاق ومرغوب بالأسواق، ويبدأ جمع الفلفل بعد حوالي 8 أشهر من الزراعة، الأرباح غير ثابتة ولا تستقر، ونطرح منتج ذو جودة عالية بالسوق ،في حال التصدير تتعاقد الشركات مع المزارع وتتابعه ببرامج معينة، يتم فرز المنتج واختيار ما يناسب التصدير بصفات معينة والباقي يتم طرحه بالسوق المحلي.


زراعات فلفل الألوان في مصر تعتبر من الزراعات التي بدأت تنتشر بشكل كبير وزادت الاستثمارات في زراعتها، وطرق الزراعة في محميات الصوب و التعامل مع محصول الفلفل بشكل دقيق، وتعرفنا على  اهم الأصناف المنتجة سواء الفلفل الأحمر والأصفر، خاصة الأصناف التصديرية  .

من المعروف أن فلفل الألوان من المحاصيل الأساسية للمستهلك في السوق الأوروبي، الظروف البيئية في مصر النهاردة بتساعد على  نجاح زراعات فلفل الألوان سواء من خلال  نمو النبات وعقد الثمار بصورة جيدة والحصول على منتج عالي الجودة ذو صفات تصديرية جيدة او للأسواق المحلية 


استشاري محصول الفلفل اكدت على اهم الأصناف إلى بتقبل عليها المستهلك والاصناف إلى إلى بتعطي إنتاجية عالية ،وكمان بتواجه المناخ المتغير، وتعرفنا منهم على أهمية زراعة الفلفل في الصوب، والارشادات إلى بيقدموها إلى مزارع الفلفل لتلاشى بعض المشاكل التي تواجههم وهى ضعف التزهير وزيادة نسبة التنفيل 

وخلال موسم تصدير الفلفل هناك إجراءات مشددة من قبل الحجر الزراعي المصري على أي شحنة فلفل مصدرة، علشان كدة بيتم التصدير وفقا للمعايير الدولية لجودة الصادرات كمان جميع مزارع الفلفل التصديرية بتقوم بتطبيق منظومة التكويد إلى بيتابعها ويشرف عليها الحجر الزراعي المصري من خلال نظم التتبع خلال مراحل الزراعة والإنتاج والتعبئة والتصدير  ودى كإجراءات تأكيدية دورية لضمان المواصفات العالمية حفاظا على سمعة الصادرات الزراعية المصرية .