قال المهندس محمد سالم، المسئول الفني بمزرعة الشامي وأبو جريدة، أن دوره الأساسي يتمثل في التنسيق بين صاحب المزرعة والهيئة الحجر الزراعي، بالإضافة إلى تقديم أوراق المزرعة في الوقت المحدد قبل عملية التصدير.
كما أوضح في تصريحات خاصة بموقع " اجري نيوز" الاخباري, أنه يتم فحص عينات من المنتجات للتأكد من نسبة المبيدات، ثم تأتي لجنة من الحجر الزراعي لمراجعة المزرعة وتأكد من تكويدها وامتثالها لجميع التعليمات والمعايير المطلوبة.
وأضاف المهندس محمد أن المزرعة تطبق نظام تتبع المنتجات مع التجار المتعاملين معها لضمان وصول المنتجات إلى الأسواق بجودة عالية, ويتم أيضًا التحقق من صحة الشحنات المصدرة من خلال كود خاص لضمان الجودة وسلامة المنتجات.
كما أشار إلى أن كتيبات الحجر الزراعي كانت لها دور كبير في مساعدة المزارعين على تسجيل بيانات مزارعهم بطريقة منظمة وسليمة، مما يسهل متابعة المنتجات وضمان تطبيق المعايير بشكل دقيق.
