للحصول على أفضل نتائج عند زراعة الباذنجان، من المهم اختيار الموقع المناسب, اختر مكانًا قريبًا من مصدر مياه وفير لتسهيل الري, يفضل زراعة الباذنجان في منطقة تتعرض لضوء الشمس الكامل (من 4 إلى 6 ساعات على الأقل يوميًا) مع تجنب المناطق التي تظل مظللة بسبب الأشجار أو الأسوار, من الأفضل أيضًا الابتعاد عن الأماكن التي تحتوي على أعشاب ضارة قد يصعب السيطرة عليها، مثل عشبة اللبلاب أو عشب برمودا، وأيضًا تجنب المناطق التي شهدت مشاكل مرضية في السابق.

اختيار التربة والتحضير:

تعتبر التربة المستوية الخيار الأفضل لزراعة الخضروات, وتعمل التربة جيدة التصريف بشكل مثالي، حيث يمكن تحسين التربة الرملية أو الطينية الثقيلة من خلال إضافة مواد عضوية مثل السماد أو الروث, يفضل الحفاظ على درجة الحموضة للتربة بين 6.0 و 6.5، ويمكن تعديل التربة بإضافة الجير أو الجبس إذا كانت منخفضة في الكالسيوم.

التسميد والتغذية:

تحتاج الخضروات إلى التسميد لضمان نمو صحي, يفضل استخدام المواد العضوية مثل السماد العضوي أو السماد الحيواني, يمكن خلط السماد في التربة قبل الزراعة لزيادة خصوبتها, وعند استخدام الأسمدة الكيميائية، يجب مراعاة النسب المقررة (N-P-K) وتطبيق السماد النيتروجيني بعد وصول النباتات إلى 3-4 بوصات.

زراعة الباذنجان:

يتم زراعة الباذنجان باستخدام شتلات صغيرة، وتأكد من أن النباتات عمرها 3 أسابيع ولديها 4-6 أوراق حقيقية, احفر حفرة عميقة بما يكفي لدفن الساق حتى الورقة الأولى، وضع النباتات على مسافة من 18 إلى 24 بوصة, تأكد من ضغط التربة حول النبات وسقيها جيدًا لإزالة أي جيوب هوائية, في حالة الزراعة في الصيف، يفضل تظليل النباتات خلال الأسبوع الأول لتجنب الحرارة الشديدة.

الري والعناية بالباذنجان:

يجب ري الباذنجان بشكل منتظم لضمان رطوبة التربة, يفضل استخدام الري بالتنقيط أو الري بالحفر على أحواض مرتفعة للحفاظ على نفاذية التربة, تأكد من عدم ترك النباتات تتعرض للإجهاد المائي، خاصة أثناء الإزهار الذي قد يؤثر على تكوين الثمار, كما يجب الحفاظ على رطوبة التربة العميقة حتى لا تعاني النباتات من نقص في المياه.

حصاد الباذنجان:

يبدأ الباذنجان في الإزهار وتكوين الثمار بعد 6 إلى 8 أسابيع من الزراعة، لكن يمكن حصاده في أي مرحلة مبكرة من النمو, يجب حصاد الثمار عندما تكون لامعة، حيث أن تحول اللون وتدهور جودتها يدل على نضوجها, استخدم سكينًا حادًا أو مقصًا لقطع الثمار من النبات, يمكن تخزين الباذنجان لمدة 7 إلى 10 أيام في مكان بارد بين 45 إلى 50 درجة فهرنهايت.