قال صبحي عثمان رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية لمنتجي الزيتون، إن جميع زراعاتنا عضوية وخالية من أي كيماويات، ومنذ عام 2006 وحتى الآن قمنا بزراعة أكثر من 800 ألف شجرة زيتون على مستوى الجمهورية، ولدينا معاصرنا الخاصة للزيتون الذى يتم عصره على البارد.

وأضاف رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية لمنتجي الزيتون، فى تصريحات لموقع "اجرى نيوز" الاخبارى منتجاتنا هي البلح السيوي وزيت الزيتون و10 أصناف مختلفة من الزيتون والمربى بأنواعها، وننتج أيضاً دبس الرمان والعسل السيوي ودقة الزعتر ودبس البلح، يتم التنسيق مع وزارة الوزراعة عبر وكيلها بمحافظة مطروح .

أشجار من الزيتون عمرها 131 عام:

وتابع صبحي عثمان، لدينا أشجار من الزيتون عمرها 131 عام، ونقدم خدمة التوصيل المجاني للمنتجات احتفالاً بالمهرجان، ونسعى لطرح منتجاتنا بمنافذ وزارة الزراعة، نستغل أخشاب الأشجار المعمرة في صنع المشغولات الخشبية المفيدة والفحم، طبقنا التوجيهات الرئاسية بزراعة أعداد كبيرة من أشجار الزيتون بمطروح والتى لها مستقبل مبشر جداً، ويجب استغلال هذه المساحات الشاسعة من الأراضي وزراعتها بيد الشباب، ونصدر منتجاتنا لدبي والسعودية واندونيسيا.

صناعة الزيتون في مصر:

صناعة الزيتون في مصر، تعمل وزارة الزراعة على زيادة المساحات المنزرعة من المحاصيل الزيتية ومنها أشجار أصناف الزيتون لإنتاج الزيوت بالأراضى الجديدة كمان بيتم العمل على إقامة  تجمعات زراعية في الأراضى الجديدة وتوفير ماكينات العصر وتحديد سعر استلام قبل مواعيد الزراعة لتشجيع المزارعين علشان التوسع فى المحاصيل الزيتية بيساعد فى الحد من الفجوة الغذائية للزيتوت.

من واقع تقارير وزارة الزراعة، التوسع فى زراعة الزيتون تتضمن الأصناف المزروعة سواء زيتون التخليل أو إنتاج الزيت مركز البحوث الزراعية بيعمل دوريا على مراجعة التركيب المحصولى الزراعى للتوسع فى زراعة المحاصيل الزيتية لإنتاج الزيوت بالأراضى المستصلحة.