التوابل تستخدم لإضافة النكهة وأيضا لعلاج بعض الأمراض، وذلك بفضل خصائصها الطبية.

حبوب لقاح الشمر:

من التوابل باهظة الثمن، وذلك بسبب عملية الحصاد التي تتطلب الكثير من العمل، وتأتي غالبية حبوب لقاح الشمر التجارية من إيطاليا، كما تتمتع بمذاق فريد ويتم استخدامها في الطب التقليدي لأغراض صحية مختلفة مثل علاج مشكلات الجهاز الهضمي وإزالة السموم ودعم فقدان الوزن، ويصل سعرها 450 دولار للكيلو الواحد (أي ما يعادل 22292) جنيها مصريا.

فانيليا فول:

تصنع أعشاب فانيليا فول في مدغشقر، وتستغرق عدة سنوات حتى تنضج، ولا تتفتح أزهارها إلا لفترة قصيرة، ويصل سعرها 200 دولار للكيلو الواحد (أي ما يعادل 9930) جنيها مصريا.

محلب:

نوع من التوابل يصنع من نواة كرز سانت لوسي، وتستغرق عملية استخراج اللب من نواة الكرز وقتا طويلا، ما يسهم في ارتفاع سعره، ويصل سعره 69 دولار للكيلو الواحد (أي ما يعادل 3425) جنيها مصريا.

الفلفل الطويل:

يتميز بشكله المميز ويتمتع بنكهة فريدة ويمكن استخدامها في الحساء والكاري والمخللات، ويوجد بكثرة في أفريقيا وأندونيسيا والهند، ويصل سعره 47 دولار للكيلو الواحد (|أي ما يعادل 2333) جنيها مصريا.

أوراق الليمون الكافيري:

موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا وتستخدم لإضافة نكهة إلى أطباق مختلفة، بما في ذلك الكاري والأطباق المقلية وأطباق الأرز والحساء.

كما تتميز بلونها الأخضر الداكن وتزرع أوراق الليمون الحامض الكافيري الطازجة في كاليفورنيا وفلوريدا.

وبالإضافة إلى استخداماتها في الطهي، تعد مصدرا جيدا لفيتامين سي، ويصل سعرها 36 دولار للكيلو الواحد (أي ما يعادل 1787) جنيها مصريا.

حبوب الجنة:

تستخرج من نبات غرب أفريقيا يسمى أفراموموم ميليجويتا، وتتميز هذه الأعشاب بنكهة عطرية مميزة.

وبالإضافة إلى استخدامتها في الطهي فقد تستخدم أيضا لأغراض طبية، ويصل سعرها 33 دولار للكيلو الواحد (أي ما يعادل 1638) جنيها مصريا.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"      اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "        اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
 
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.