قال  المهندس ، أيمن شحاته  مسئول الإنتاج بمزرعة الشامي وأبو جريدة ،  لدينا بالمزرعة 4 أصناف من العنب فالعنب من المحاصيل الهامة  ولابد عند التصدير من إختيار الصنف والشتلات المناسبة لتحقيق الإنتاج المطلوب ,يجب إتباع جميع التوصيات عند الزراعة للحصول على منتج مطابق للمواصفات التصديرية .

العنب الياقوتي من أفضل الأنواع لإنخفاض تكاليف إنتاجه

وأكد شحاته في تصريح خاص لموقع "اجري نيوز " , الإخباري  ان صنف " ريد جلوب " أو العنب الياقوتي يحقق إقبال عالى بالتصدير لعدم إنتشاره وإنخفاض تكاليف إنتاجه ,يصل إنتاج الفدان الواحد لـــ 15 طن عنب عالي الجودة, لون الثمرة هو ما يحدد نسبة السكر بها ويوجد أيضاً أجهزة لقياس السكر ,نستخدم الكيماويات بالحدود المسموح بها ولا نتعداها ولابد من إختيار الأراضي المناسبة للزراعة والصنف المزروع ونوع المياه عند الري .

أهمية كتيبات الحجر الزراعي للمزارعين 

من جانبه أضاف المهندس  محمد سالم ، المسئول الفني بمزرعة الشامي وأبو جريدة "دوري هو التنسيق بين صاحب المزرعة والحجر الزراعي وتقديم أوراق المزرعة قبل موعد التصدير ,يتم فحص عينة للتأكد من نسبة المبيدات ثم حضور لجنة من الحجر الزراعي للتأكد من تكويد المزرعة وإتباعها للتعليمات ونطبق نظام تتبع المنتج مع التجار المتعاملين مع المزرعة ,يتم التأكد من الشحنات التابعة للمزرعة عن طريق كود خاص ,كتيبات الحجر الزراعي ساعدت المزارعين في تسجيل جميع بيانات مزارعهم.



من جانبة تابع المهندس علي محسن أبو جريدة المدير التنفيذي لمزرعة الشامي وأبو جريدة للإنتاج الزراعي اننا ننتج العنب بأصناف عديدة ومتميزة ونزرع أيضاً المانجو والخوخ والكمثرى ونسعى لزراعات أخرى جديدة ,نقوم بتحديد المنتج بناءاً على متطلبات السوق التصديري بعد دراسته جيداً  لدينا محطة مهيأة للتصدير قريباً فور إكتمال التبريد بها وتختلف متطلبات سوق التصدير كل عام لذلك نقوم بزراعات تناسب التصدير والسوق المحلي معاً ,نعمل ضمن مجموعة متكاملة لضمان خروج منتج عالي الجودة بأقل تكلفة ونقوم بمتابعه المنتج حتى وصوله للمستورد عند الدخول للقطاع الزراعي ,لابد من إختيار الأصناف الجيدة التي تقاوم التغيرات المناخية.