قال رشدي عبد القادر أحد كبار مزارعي الفلفل بطريق مصر اسكندرية  الصحراورى  ،إن  زراعة الفلفل الألوان تتكلف مبالغ طائلة  ، ونستأجر أراضي الزراعة بتكلفة عالية  تكلفة زراعة الفدان الواحد تصل لـــ 320 ألف جنيهاً.

يجمع الفلفل بعد حوالي 8 أشهر من الزراعة 

وأضاف مزارعي الفلفل ، فى تصريحات  لموقع "اجرى نيوز" الاخبارى  ، أن الفلفل الألوان سكري المذاق ومرغوب بالأسواق  ، ويبدأ جمع الفلفل بعد حوالي 8 أشهر من الزراعة  ، الأرباح غير ثابتة ولا تستقر   ، ونطرح منتج ذو جودة عالية بالسوق ،في حال التصدير تتعاقد الشركات مع المزارع وتتابعه ببرامج معينة ، يتم فرز المنتج واختيار ما يناسب التصدير بصفات معينة والباقي يتم طرحه بالسوق المحلي.

أهمية مصر في زراعة الفلفل الألوان 

زراعات فلفل الألوان فى مصر  تعتبر من الزراعات التى بدأت تنتشر بشكل كبير وزادت الاستثمارات فى زراعتها ، وطرق الزراعة فى محميات الصوب و التعامل مع محصول الفلفل بشكل دقيق  ،وتعرفنا على  اهم الأصناف المنتجة سواء الفلفل الأحمر والأصفر، خاصة الأصناف التصديرية  .



من المعروف أن فلفل الألوان  من المحاصيل الاساسية للمستهلك فى السوق الاوروبى ، الظروف البيئية فى مصر النهاردة  بتساعد على  نجاح زراعات فلفل الألوان سواء من خلال  نمو النبات وعقد الثمار بصورة جيدة والحصول على منتج عالى الجودة ذو صفات تصديرية جيدة او للأسواق المحلية 



استشارى  محصول الفلفل  اكدت  على اهم الأصناف إلى بيقبل عليها المستهلك  والاصناف إلى إلى بتعطى  إنتاجية عالية،وكمان بتواجة المناخ المتغير ، وتعرفنا منهم على  أهمية زراعة الفلفل  فى الصوب ،والارشادات إلى  بيقدموها إلى مزراع  الفلفل لتلاشى بعض المشاكل التي تواجهم وهى ضعف التزهير وزيادة نسبة التنفيل .


وخلال موسم تصدير الفلفل  هناك إجراءات مشددة من قبل الحجر الزراعى المصرى  على اى شحنة فلفل مصدرة ،علشان كدة بيتم التصدير وفقا للمعايير الدولية لجودة الصادرات كمان جميع مزارع الفلفل التصديرية بتقوم  بتطبيق منظومة التكويد إلى بيتابعها ويشرف عليها الحجر الزراعى المصرى من خلال نظم التتبع خلال مراحل الزراعة والإنتاج والتعبئة والتصدير  ودى كإجراءات تأكيدية دورية لضمان المواصفات العالمية حفاظا على سمعة الصادرات الزراعية المصرية.