قال  مختار الصيفى مهندس زراعى وأحد مزارعى الطماطم أن مصانع الصلصة تشترى الطماطم وتحجز المحصول وهو مازال فى الارض بسعر يتراوح بين 4الى 5جنيهات ، من أجل تصنيعها صلصلة أو عملها طماطم مجففة للتصدير ، وهذه الطماطم المجففة تحقق مكاسب كبيرة لأنها تباع بسعر عالى فى الخارج. 

شراء مصانع الصلصة الطماطم 

وأضاف الصيفى فى تصريح خاص لموقع" اجرى نيوز "، أن مصانع تصنيع الطماطم ، تشترى من الفلاحين والطماطم لم تحصد بعد لضمان توافرها بالكميات التى يحتاجها لان هذه المصانع لديها التزامات فى التصدير، ويكون الشراء بسعر مغرى للفلاح ، موضخا أن أصحاب المصانع كانت بتشترى الكيلو بـ 2جنيه لكن الان لازم يزودا للفلاح السعر وصل إلى 5جنيه لضمان توفير الكميات المطلوبة.

تصدير الطماطم المخففة يرفع من سعرها 

وأشار المهندس مختار الصيفى أن شراء كميات كبيرة من المحصول وإغراء الفلاحين بسعر عالى للبيع وحجز المحصول يترتب عليه قلة المعروض فى الأسواق وبالتالى ارتفاع فى سعر كيلو الطماطم للمستهلك.