لست البيت والتعامل مع تخزين البصل بطرق سهلة دون تعفن البصل او الإصابة باى بكترية او فطريات، ينشر موقع" اجرى نيوز "  الاخبارى اهم طرق تخزين البصل حفاظا على المحصول سواء للتصدير او الاستهلاك المحلى، خاصة لمزارعى البصل المبتدئين او لست البيت من واقع تقارير بحوث محاصل البصل بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، وهى كالاتى .

اهم طرق تخزين البصل

التهوية المناسبة لمنع النفخ والتعفن

عدم وضع البصل فى أكياس بلاستيكية

التأكد من سلامة حبة البصل وعدم حملها أي مرض قبل التخزين

تجنب حفظ البصل غير المُقشر فى الثلاجة

تخزين البصل بالتجفيف

حبات البصل طازجة وخالية من العيوب تماما

التخلص من الجهة العلوية والسفلية من البصل ويتم تقشيره

يغسل البصل بالماء البارد ثم يجفف

قطع البصل إلى عدة شرائح مُتساوية

يضبط الفرن على حرارة 51.67 درجة مئوية.

إدخال شرائح البصل وتركها لتجفف

حفظ البصل فى إناء مغلق داخل خزانة جافة ومظلمة


مع بداية موسم جديد لزراعات البصل، اهم الأصناف الجديدة للبصل، البصل المحصول مهم سواء الاستهلاك المحلى او التصدير ، البصل هو واحد من اكثر الخضار شعبية انتشارا، مذاقه المنعش، يمتلك عددا لا يحصى من الفوائد الصحية الكامنة، وتعمل وزارة الزراعة على التوسع في انتاج وتصدير البصل إلى الخارج وفتح أسواق جديدة أمام البصل المصرى خصوصا الأوروبية والتركيز على الأسواق العربية والأفريقية،  معهد المحاصيل الحقلية يعرض اهم الارشادات التطبيقات و التوصيات بمراحل الزراعة والإنتاج والتداول حتى التصدير، وفقا للمعايير المعتمدة بشأن الممارسات الجيدة فى الزراعة لزيادة الانتاج.