قال المهندس سامي عبد الله، استشاري زراعات الفلفل، أن زراعة الفلفل تعتمد على اتباع كافة المعاملات الزراعية والفنية لتحقيق أفضل إنتاجية, وأوضح أن هناك طريقتين رئيسيتين للتربية، وهما الطريقة الإسبانية والهولندية، مشيرًا إلى أن الطريقة الهولندية لا تناسب إلا المناخ الشتوي.
وأشار عبد الله, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, إلى أن أصناف الهجن المستخدمة في زراعة الفلفل هي التي تنتج الألوان المختلفة مثل الأحمر والأصفر، وأن جميع هذه الأصناف صالحة للتصدير وكذلك للسوق المحلي.
وأوضح أن إنتاجية الفدان من الفلفل قد تصل إلى حوالي 40 طنًا، لكنه في نفس الوقت أشار إلى أن زراعة الفلفل الألوان قد تكون مكلفة، إلا أن تصديره يحقق هامش ربح جيد.
وأضاف المهندس عبد الله أن اختيار الأصناف المناسبة يتطلب دراسة دقيقة للتغيرات المناخية لضمان إنتاجية عالية, وأكد على أن مدة زراعة وإنتاج الفلفل تمتد لـ 8 أشهر، حيث يتم حصاده بعد اكتمال اللون أو وصول الصبغة إلى 80%.
وفي ختام حديثه، تحدث المهندس سامي عبد الله، استشاري زراعات الفلفل، عن أهمية "التكويد" في زراعة الفلفل، حيث وصفه بأنه منظومة جيدة ساعدت الفلاحين كثيرًا في تحسين جودة الإنتاج.
