أ
أ
يعد القرنبيط من الخضروات الشتوية والنباتات الحولية السنوية حيث ينتمي إلى عائلة الخردل، ويحمل أوراقًا مستديرة تشبه أوراق الملفوف، وأزهارًا صفراء متقاطعة، وعادةً ما يكون رأس القرنبيط أبيض اللون، فهو النوع الأكثر شيوعًا من أنواع القرنبيط.
متى يتم زراعة القرنبيط؟
يعتبر القرنبيط من الخضروات الشتوية، إذ يحتاج للنمو في مناخ بارد ورطب بعض الشيء، يفضل عادةً زراعة نبات القرنبيط في بداية فصل الشتاء أو الخريف، لانه يتطلب درجة حرارة ما بين 15 إلى 20 درجة مئوية، يحتاج ايضا خلال الفترة الأولى من زراعته لدرجات حرارة أعلى، وأن تكون ساعات النهار أكثر.نوع التربة لزراعة القرنبيط
يفضّل زراعة القرنبيط في تربة طينية عميقة بعض الشيء، لأن التربة الطينية لها قدرة عالية على الاحتفاظ بالرطوبة، وخاصةً في فصل الصيف، أما في فصل الشتاء فيفضل زراعة القرنبيط بالتربة التي تتميز بقدرتها على أن تجف بسرعة، كما يجب أن تكون درجة حموضة التربة تتراوح ما بين 5.5 إلى 6، للحصول على أكبر كمية إنتاجية للقرنبيط، بالإضافة إلى أن نبات القرنبيط يعتبر من النباتات الحساسة جداً للملوحة في التربة والمياه أيضاً، لذلك يجب مراعاة الملوحة في التربة والملوحة في مياه الري.
كيف تتم عملية بذر القرنبيط؟
يختلف وقت بذر البذور باختلاف صنف القرنبيط، إذ يوجد للقرنبيط 3 أصناف وهي:
-الموسم المبكر: في الفترة ما بين شهر مايو وشهر أغسطس يعد أفضل وقت للبذر لهذا الصنف، وينصح أن يكون التباعد للمحصول 45x30 سم، ويكون القرنبيط جاهزاً للحصاد في الفترة ما بين شهر سبتمبر وحتى شهر أكتوبر.
-الموسم الرئيسي: في الفترة ما بين شهر أيلول وحتى منتصف شهر أكتوبر، أفضل وقت للبذر لهذا الصنف، وينصح أن يكون التباعد للمحصول 45x45 سم، ويكون القرنبيط جاهزاً للحصاد في الفترة ما بين شهر ديسمبر وحتى شهر يناير.
-الموسم المتأخر: في الفترة ما بين شهر أكتوبر وحتى أول أسبوع من شهر ديسمبر أفضل وقت للبذر لهذا الصنف، وينصح أن يكون التباعد للمحصول 45x30 سم، ويكون القرنبيط جاهزاً للحصاد في الفترة ما بين منتصف شهر يناير وحتى شهر أبريل.
-يفضل أن يكون عمق البذر لنبات القرنبيط ما بين 1 إلى 2 سم.
-يفضل استخدام شتلات القرنبيط التي بلغ عمرها 3 إلى 4 أسابيع لزراعة، حيث ان شتلات نبات القرنبيط عادةً تكون جاهزة للزراعة بعد 25 إلى 30 يوماً من بعد البذر،
نوع وكمية الأسمدة في زراعة القرنبيط
يجب أن يتم اختبار مدى خصوبة التربة قبل زراعة القرنبيط، وذلك لتحديد نوعية وكمية الأسمدة اللازمة، ويتم اختبارها عن طريق إضافة كمية معينة من السماد في التربة، ويتكون السماد المستخدم لزراعة القرنبيط ما نسبته 200كغ نيتروجين، 75كغ فسفور، 75كغ بوتاسيوم، وهذا لكل هكتار، ولكن كمية النيتروجين تُعطى بشكل تدريجي للتربة حيث يتم تزويد التربة بداية فقط بنصف كمية النيتروجين (100كغ) والكمية المتبقية يتم إعطاؤها بعد مضي 30 إلى 45 يوماً من بعد الزرع، كما ينصح بتسميد التربة قبل 3 إلى 4 أسابيع من الزراعة.ري محصول القرنبيط
في حال تم زراعة القرنبيط في الموسم المبكر، فيلزم ري المحصول كل 4 إلى 7 أيام، بينما لو تمت زراعة المحصول في الموسم المتأخر، فيلزم ري المحصول بمعدل كل 10 إلى 15 يوماً، وعند بدأ نمو رأس القرنبيط، يجب تكثيف الري بشكل يضمن أن تكون التربة رطبة.الحصاد
يتم حصاد محصول القرنبيط عند نضج رؤوسه فورًا، ويكون ذلك تقريبًا بعد 90 إلى 120 يوماً من زراعته، ويتم التأكد من نضجه من خلال كونه مضغوطًا وصلب القوام، ويتم حصده عن طريق قطع زهرة القرنبيط من أسفلها بسكين حاد، كما يفضل أن يكون وقت الحصاد إما مساءً أو صباحاً بحيث تكون درجات الحرارة باردة بعض الشيء.
كيفة تخزين القرنبيط
يخزن القرنبيط بدرجة الحرارة العادية فقط لمدة 3 أو 4 أيام، بينما يخزن لمدة 30 يوماً على درجة حرارة صفر فما أقل، ونسبة رطوبة تتراوح ما بين 85% إلى 90%.
تابع موقع اجرى نيوز على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق "جوجل نيوز" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على " واتس اب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على " X " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على "إنستجرام" اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
