قالت المهندسة عايدة صلاح المسئول عن قطاع الفاكهة بمحطة بحوث كلية الزراعة جامعة القاهرة، أنه تتم عملية الإحلال بالشتلات الفاكهة الجديدة للشجر الذى انتهى عمره إفتراضياً ، حيث نزرع أيضاً أشجار الموالح كالبرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي ، ونضمن عمليات الإحلال تم زراعة نبات القشطة على مساحة 3 أفدنة وكذلك الأفوكادو على مساحة فدانين.
يتم التسميد الشتوي من خلال الجور بإتباع توصيات الخدمة الشتوية
وأضافت المسئول عن قطاع الفاكهة بمحطة بحوث كلية الزراعة جامعة القاهرة ، فى تصريحات لموقع "اجرى نيوز" الاخبارى ، نتبع نظام الري بالغمر ومع التطوير سيتم تحويله لنظام التنقيط ، ومساحة الزراعة للفاكهة هنا حوالي 29 فدان ، ويتم التسميد الشتوي من خلال الجور بإتباع توصيات الخدمة الشتوية .
وتابعت المسئول عن قطاع الفاكهة بمحطة بحوث كلية الزراعة جامعة القاهرة، نتعامل مع أمراض الفاكهة بالمبيدات الفطرية بدون إفراط في إستخدامها ، ولدينا 2600 نخلة وهناك خطة للزيادة والوصول لــــ 5 آلاف نخلة عن طريق زرع فسائل جديدة ، ويبدأ موسم حصاد البلح أول أغسطس ويقوم التاجر والعماله بالحصاد من السادسة صباحاً ، يتم سحب من 5 لــــــــ 10 جريدات من المكتملة النضج ثم تعبئتها بالبرانيك تمهيداً لنقلها للأسواق ، يبدأ حصاد المانجو في يونيو حسب نوعها ولدينا هنا أنواع عديدة ومختلفة .