قد تواجه الكثير من ربات المنزل بعض المشاكل الغذائية والصحية الخاصة بالأطعمة والتي يجب أن تكون كل أم على دراية كبيرة بها.
ومن الكوارث الغذائية التي يجب أن تحذر منها الأمهات هي بكتيريا البطاطس. 
ونشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن العفن البني في البطاطس.
 وقالت نوح في منشورها"  اوعي تاكلها  فإن العفن البني في البطاطس Potato Brown rot المسبب له نوع من البكتيريا Pseudomonas solanacearum.
وأشارت سماح إلي أن العفن البني علي الدرنات تتكون مواد لزجة بمرور الوقت تسبب تكاثر بكتيري ضار قد يسبب نزلات معوية حادة قد تصل لتسمم غذائي .
وقد تكون العلامات هي وجود تغير بلون البطاطس يميل إلي اللون البني أو الاصفرار  لذلك من الافضل تجنب أي لون او  اي حاجة غريبة.
وأوضحت سماح شكل عفن البطاطس والبكتريا من خلال صورة لشرائح البطاطس المصابة والتي لايجب تناولها نهائيا.
لذلك احذر من شراء البطاطس المنتشرة بالاسواق بأسعار غير السعر المعروف لها عند باقي بائعين الخضار


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ،صناعة الدواجن  ،الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.