قال هاني الحناوي صاحب مصنع الحناوي لإنتاج العسل ،  وننتج العسل الأسود الخام من قصب السكر بدون أي إضافات أو مواد حافظة ، يمر التصنيع بعدة مراحل ثم يأتي تخزين العسل وتعبئته حسب الطلب، مؤكدا  في تصريحات لموقع  "اجرى نيوز"  الاخبارى  صدرنا المنتج للإمارات العربية ونسعى لفتح أسواق جديدة للتصدير.

 

اشتهار محافظة قنا فى جنوب الصعيد بصناعة العسل الأسود الفاخر:

بتشتهر محافظة قنا فى جنوب الصعيد بصناعة العسل الأسود الفاخر واللي بيتم استخلاصه من عصارة قصب السكر وبيمر بعمليات كتير قبل ميكون جاهز للتوزيع على التجار أو للبيع المباشر للمستهلكين اللي بيفضلوا الجودة العالية والأصالة فى قرى ونجوع محافظة قنا فبفضل الخبرة المتراكمة عبر الأجيال يتم إنتاج عسل بجودة عالية ونكهة مميزة تجذب عشاقه من جميع أنحاء البلاد وبيتم استخدام تقنيات متقدمة لضمان الحصول على أعلى جودة للعسل الأسود ثم تعبئته فى عبوات مميزة تلفت الانتباه وتبرز جودته الفائقة وبيعتبر أهالى المحافظة أن صناعة العسل الأسود مش مجرد وسيلة للربح لأ ده بيعتبروه موروث حضاري يفخر به أهل قنا فتاريخ صناعة العسل الأسود فى قنا ممتد لقرون عديدة وتمكنت من الاحتفاظ بجودتها وتميزها على مر الزمن.